麻辣烫技术培训哪家好？学正宗的技术多少钱?
四川麻辣烫技术培训学校哪里好？成都餐饮培训学校麻辣烫底料制作技术，合理编排底料炒制流程。麻辣烫中重要的部分是底料的制作，学员操作容易出现问题的部分也是底料的炒制从而影响到了麻辣烫的味道。成都餐饮培训学校升级麻辣烫技术选用新的底料制作技术在麻辣烫制作中降低了底料的使用量，从而也降低了成本，并对底料操作流程进行了合理的编排，学员只要看师傅操作一次，严格按照要求去做就完全能够制作出合格的底料。
四川盘盘麻辣烫技术培训哪家好?来成都蜀妈麻辣烫培训老师会手把手现场教你学做麻辣烫，教学员认识香料的名称及用量和作用，各类香料名称不同，用量不同，所才产生的作用也是不一样的。之后老师会培训学员麻辣烫汤料的熬制，采用专用配料和一系列的各种精选汤料，再用小火慢炖的方法煮制而成，学员可现场查看学和品尝。汤料制作完成之后老师接着教学员学较关键的麻辣烫的底料在制作技术。
麻辣烫培训课程内容
1：汤底制作
一步，主要系统学如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2：原料处理
二步，主要系统学各类菜品的处理。这里重点学掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3：菜品穿串
三步，主要系统学各类菜品的穿串。这里重点学掌握穿串手法、技巧等知识。
4：辣椒酱制作
四步，主要系统学如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5：烫制菜品
五步，主要系统学各类菜品的烫制。这里重点学掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。
成都蜀妈麻辣烫制作三十多种香料,纯手工制作的麻辣烫底料,麻辣味道之醇厚,香气扑鼻,并且有效的抵制了传统麻辣烫过于油腻的缺点,我们的麻辣烫之所以好吃核心技术全在汤里。成都蜀妈麻辣烫培训理论结合实践(有理论教材)并以实际操作为主,让每位学员自己亲自动手反复操作,手把手一对 一教学;随到随学,学期不限,学会为止(因每位学员的接受能力同学的时间就不一样),为每位学员量身定制教学计划.
四川盘盘麻辣烫技术培训哪家好??有人看到了成都蜀妈麻辣烫技术的商机，想去做成都蜀妈麻辣烫创业，却没有地方可以学技术，就来成都蜀妈餐饮实体店学技术吧，每一个步骤手把手的教学，让学员都学会，正宗的配方底料全都教给你，不会有所保留，从选购食材到如何下锅都是专业的师傅手把手教，不用担心学不会，更不用担心学做不好，只要你来了，我们就有信心把你培训好，让你不会白花冤枉钱。
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