正宗的特色钵钵鸡培训多少钱？学正宗技术？学技术哪里好
学正宗的特色钵钵鸡培训多少钱？学正宗技术？学技术哪里好？钵钵鸡名字听着倒挺特别，其实是来源于鸡肉的装盛方式，早的钵钵鸡，是将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，其凉拌方式深得川菜精髓，色鲜味美、麻辣爽口。
学正宗的特色钵钵鸡培训多少钱？学正宗技术？学技术哪里好？钵钵鸡特点:
钵钵鸡色泽红亮,鸡肉细嫩,麻辣化渣,香味醇厚,适宜佐餐下酒。捞起一串,红亮的汤汁挂在肉片上,油艳欲滴。用口咬着撸下一串,肉嫩、鲜香、凉爽、麻辣,忍不住伸手又撸一串。钵钵鸡品种丰富,鸡爪、鸡胗、肉丸、土豆、藕片、黑木耳、香干、魔芋、花菜、萝卜、虾饺、脆皮肠、鹌鹑蛋、海带等。
学正宗的特色钵钵鸡培训多少钱？学正宗技术？学技术哪里好？乐山钵钵鸡技术培训内容安排：
1、乐山钵钵鸡制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、乐山钵钵鸡实践学制作工艺及流程。
3、乐山钵钵鸡反复练油温控制，炸制技术。
4、乐山钵钵鸡制作时间及注意事项。
5、乐山钵钵鸡的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、乐山钵钵鸡投入费用预算以及避免风险。
7、乐山钵钵鸡调味品及原料的货源渠道。
8、乐山钵钵鸡与生意技巧。
9、学员享受5年内跟踪服务，终身技术升级服务。
乐山钵钵鸡技术培训经营模式：
1.流动经营，店钵钵鸡：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。
2.街边店经营，临街门钵钵鸡：例如居民区街道、商业街、步行街；
3.店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等；
4.代理经营：自已做某地区的代理，自己发展该区域合作店。
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