肉夹馍培训，学技术去哪里好?
成都蜀妈脆皮肉夹馍是传统陕西小吃——肉夹馍的一种技艺提升，由老潼关肉夹馍演变而来，皮脆肉嫩，热馍凉肉，因其鲜香酥脆的口感称之为脆皮肉夹馍。让食客百吃不厌。其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。发展至今，蜀妈学员因其鲜香酥脆的口感称之为“脆皮肉夹馍”。
肉夹馍，源于古城西安小吃，有中式汉堡美誉，实际它是两种食物的绝妙组合：卤汁肉，白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。
想开一家特色肉夹馍店,或是想为自己的小吃店加点特色项目,欢迎加入成都蜀妈脆皮肉夹馍培训班,蜀妈脆皮肉培训选择的主要是酥皮火烧，然后里面再搭配上烧好的猪肉或牛肉，皮松软酥脆，咬一口下去肉香和酥脆的皮香就会混合在一起,肉质软糯,皮酥得掉渣，学员们现在开的肉夹馍店都是生意火爆,深受年轻人喜爱。
成都蜀妈肉夹馍培训内容
1.发面的配比技术和和面手法；
2.所用多种调味料认识及性能；
3.秘制肉馅配方及实际动手操作；
4.肉夹馍制作全流程及制饼技巧；
5.肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
蜀妈按照标准的比例配方，让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重:包 教;学会为止;后期3年内技术升级指导。脆皮肉夹馍培训哪里好,蜀妈肉夹馍皮酥里嫩。
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