四川学串串香技术培训中心哪里的好？学习技术要多少钱？
作为四川有名的小吃火锅串串香，一年四季街头巷尾，空气中都飘着它的香味，想吃它得排队。火锅串串香大众化的表现，火锅串串香以其共同的魅力和明显的特征遍及于全国许多城市，可以说只需有人的当地就有火锅串串香的存在，甚至在某些特定的程度上，火锅串串香已成为四川滋味的代表。串串香，锅底和菜都很简略，开展到现在几乎是无所不涮。想学习火锅串串香，火锅串串香训练哪个强?
“串串香”较早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。
火锅串串香培训哪个强?串串香真的能把大部分的菜品吃个遍，可是和火锅不同。串串火锅的菜品除了部分需求盛盘，其他都是一串一串的，还有一些重量大菜品也是盛盘的，满意门客们不同的需求，是按签或盘收费;而火锅的菜品满是摆盘的，非常重视摆盘造型，都是按盘收费的。而串串香和火锅的结合几乎很有特征，火锅串串香滋味悠长，麻辣可调，味碟多样。
课程介绍
串串香技能培训流程：1、认香料，天然的香料，知道了解效果，用法。
2、炒底料（红油底料，清油底料），毛料及精料。
3、麻辣串串香专用高汤熬制，办法，过程，技巧。
4、辣椒油制造办法。
5、麻辣串串香的兑锅技巧(小锅，中锅，大锅)
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