正宗火锅串串香技术培训学校哪里的专业？
火锅串串香技术培训学校哪里专业？学费多少小吃培训中心蜀妈冷锅串串，它是由品种繁多的火锅食材切成不规则的形状，再用标准的竹签把这些菜品穿成一串一串，较后由食客在菜品展示区选好喜爱的各种食材，由厨房统一放入特制的锅汤里加工煮熟，端上餐桌，美食尽收眼底，入口麻辣鲜香，不必自涮自烫，餐后也不会在衣物上留下典型的“火锅味”学四川串串香技术配方，蜀妈学串串香技术小吃培训中心 旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板，我们所教的品种，每一样都有自己的独到之处,是您滚动发展、开小吃店小吃城甚至出国发展理想的选择，我们坚信在小吃王国里，只有技术是至高无上的，只有技术才是您成功的可靠保证。
串串香技能训练流程：
1、原材料辨认及选用；
2、菜品的加工技能及保管；
3、底料及油料的炒制及保管；
4、菜品的码味及保管；
5、菜品的装盘及串签；
6、锅底油的配制及保管；
7、高汤的制造；
8、底锅的制造；
9、碗碟的调制；
10、串串香成品制造练习；
11、包括品种：清油、混合油，牛油 味型、青花椒味、红花椒味、三鲜味、野菌滋补味、送干碟技能及特征嫩牛肉码制技能
串串香技能做法哪里教的好？一方水土，成就一方美食。 蜀妈餐饮训练串串香在秉承麻、辣、鲜、香传统口味 的一起，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特征干碟。此外，结合成都食客口味，将两地美食精华 融汇一身，匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特征菜品，蜀妈餐饮训练将传统的乐山美食以崭新的相貌，展现在追求美食享受的顾客面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、开展、弘扬。
蜀妈串串香的特点：
1.串串香，汤汁非常鲜美，丸子非常实在，里面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充饥，确保你的生意兴隆，回头率暴高。
2.串串香，操作灵活，店面要求小，投入少，有效快、消费人群老少皆宜，可以街边，档口设点，极大的方便你的客户购-消费，市场前景非常广。
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