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成都的正宗串串香技术培训多少学费?

串串香较早出现在二十世纪八十年代中期的四川,由麻辣火锅演变而成,它是将油料汤入锅中上桌点火涮食,不同的则是荤素菜串签消费,吃完后数签结账,由于有些菜品无法串竹签如脑花、苕粉等,所以串串香店里也有份数菜销售。串串香麻辣鲜香,菜品丰富,能满足不同人群的消费。

随着气温升高,到了晚上吃夜宵的常客也越来越多,三三两两围锅而坐,等着老板端来锅底,谈笑间,起身走向冷橱柜,各种蔬菜,各种肉,想吃什么拿什么,用你勤劳的双手工作,直观的就是看着菜盘里的签签不断增多,朋友间又开始了谈人生、谈理想、谈经历,等到锅底沸腾时,放入菜品,抽出一两根签,放入油碟,吃上一口,这味道可口,再和朋友来上一杯啤酒或者二两白酒,更是符合吃串串香火锅的独特气氛了。

火锅串串香技术底料做法哪里好?大骨高汤,配上几十种中药香料,涮烫出来的菜品口感好,而且底汤鲜美。且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

串串香培训内容:

1、各种药材香料的选择和搭配比列

2、菜品选择及保存方法

3、串串香高汤熬制及保存方法

4、串串香红油的制作及保存方法

5、各种菜品的码味及串签技术

6、串串香蘸碟的制作方法

7、学员免 费享受技术升级。

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