十年厨师教关东煮做法
关东煮也叫串串香，是源自日本关东地区的料理，是从老东北传到日本的，后传到台湾，在台湾丰富了汤汁、蘸料和品种，自成一格，成有名的风味小吃，又称为“黑轮”，现在流行在日、韩、台湾和东南亚。关东煮运营形式简略，操作简略，太多空间，可推小吃车运营，也能店里摆摊运营。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）
更丰富了关东煮菜品类型，更加鲜美，让食客拥有更多选择。晋香源特色关东煮项目，制作简单，大厨，对门面要求低，全年无淡季，四季皆可，可做零食可做主食，全天都能卖，太劳累，工作量较小，可搭配其他冷饮、休闲小吃一起经营，完全不愁没生意。
关东煮操作简单，操作时不需要专人看护，可在超市，闹市区等地区经营。关东煮汤料配方，关东煮是用竹签串成鱼丸、肉丸或者蔬菜在精心调制的高汤种煮过后，再把煮好的关东煮放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食后口齿生香，回味绵长。品尝欲罢不能，必将成为回头客，顾客一般消费在5-8元左右，早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的较爱。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）
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