- 2021-01-19 10:58 关注度:7
这里培训中国正宗坛子鸡 秘制配方全教
名食园坛子鸡由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制,有活血舒筋,清肺、健胃之功,尤为适合老人和小孩。
坛子鸡的做法讲究,注重火候,封坛经小火焖制、封火、反复烹制,充分融合各种调味品料,使其开封出坛,其色金黄润,晶亮养眼;其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。因其融入中药香料,还具有舒筋活血、清肺、健胃之功效,适合各类人群的消费。
名食园特色名吃项目:
1.蒸香鸭 2.蒸香鸡 3.茶油鸭培训 4.香酥鸡 5.醉仙鸭 6.北京脆皮烤鸭 7.爆烤鸭 8.手撕板鸭 9.香酥鸭 10.吊炉烤鸭 11.馋嘴鸭 12.琵琶鸭 13.转炉烤鸭 14.啤酒烤鸭 15.黑鸭 16.酱鸭 17.果木烤鸭 18.盐水鸭 19.盐焗鸡 20.叫花鸡 21.吊炉烤鸭 22.道口烧鸡 23.香酥童子鸡 24.开封桶子鸡 25.竹编鸡 26.竹编鸭 27.白切鸡 28.农夫烤鸡 29.手撕鸡 30.香草鸡 31.酱香鸡 32.酱香鸭 33.瓦香鸡 34.坛子鸡
坛子鸡是云南小吃 是用特质砂锅焖制。坛子鸡的颜色金黄玉润 纯正持久 不闷不腻 入口细品皮脆 肉嫩骨酥 满口溢香 中药秘方的卤制 有活血舒筋 清肺 健胃之功 特别适合老人 小孩。名食园专业坛子鸡技术培训中心,坛子鸡讲究现卤现买,清香淡雅,卤汤烧开香气四溢!飘香十里,色泽红润肉质细嫩,油而不腻香气扑鼻,我中心用传统工艺的制作,配30多种香料,人皆口碑享有盛誉。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不油不腻,入口细品,肉嫩骨酥,满口溢香。名食园餐饮企业管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业。十多年的餐饮小吃培训,成就了数以万计的学员,经过十多年不断努力奋斗,规模不断扩大,项目不断丰富,无论您来自北国还是南方,我们都有您想要学的项目;技术配方不断精深,十多年来不断进行技术配方的研究创新,力求精益求精,更上一层楼。加工坛子鸡,投资小小几千元,购回加工材料和相关药材及调料,准备炉具、灶具、及零杂用具,只要会做,1个人即可加工,即可开店,也可流动经营,还可送货外卖超市及批发代售,是一种小投入、成本低、收益可观、无风险、上马快的赚钱好门路。
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新乡市名食园小吃培训学校
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
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