正宗广式蒸菜商用开店技术，广品鲜嫩少油配方培训
广品广式蒸菜技术教学，原汁原味健康少油，健康快餐创业项目
广式蒸菜是粤菜健康饮食的代表，坚持少油少盐、高温锁鲜，较大程度保留食材原生营养和鲜甜口感，菜品清爽不油腻，适配当代消费者的健康饮食理念。蒸菜品类十分丰富，涵盖清蒸肉类、水蛋、鲜鱼、时蔬、腊味拼盘等，出餐速度快、后厨操作简单、人工成本偏低，适合社区快餐店、写字楼简餐店、食堂、外卖商铺经营，老少皆宜，市场需求稳定。很多新手制作商用蒸菜经常碰到食材腥味浓重、肉质蒸老、出水严重、调味单薄、卖相较差等问题。广品深耕广式传统蒸菜商用技术，食材处理、腌制锁鲜、火候把控、淋油提香全套标准化教学。
-------------------------------------------------
广州广品餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301
交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）
停车是导航定位骐利广场
广州广品餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训，适配创业人群，在教学、配套服务和创业支持上亮点突出，整体口碑和实用性都不错，具体情况如下：
1.教学专业且配方无保留：授课师傅多有20多年餐饮经验，课程聚焦粤式特色，涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸，药膳炖汤，潮汕土鸡火锅等，还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主，会毫无保留传授商用配方，像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教，配料可在外部采购，不绑定机构物料。
2.学习政策友好无隐形消费：支持随到随学，不限学习时间，零基础也能学到会为止。费用透明，培训费已包含学习期间的吃住和材料费，中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠，学员可先参观考察，满意后再签合同报名。
3.创业配套服务全面：不仅教技术，还会分享原料和设备的采购渠道，提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务，后续有新品研发会同步技术要点，此外还有开店合作模式，可获得从技术到运营的一条龙服务。------------------------------------------------------------------
学习内容
1、肉类、河鲜、家禽、时令素菜原材料挑选，食材清洗改刀，针对腥味重的食材开展浸泡、姜片腌制去腥处理。 2、各类蒸菜秘制腌料、豉油酱汁调配实操，根据食材特性调整咸鲜口味，避免调味过重掩盖食材本味。 3、商用蒸箱火候把控，区分大火上汽、恒温蒸制时长，把控不同食材成熟时间，做到食材鲜嫩紧实、不会蒸至老化出水。 4、热油激香、葱花配菜装饰、荤素套餐搭配、半成品食材冷藏保鲜、午晚高峰快速出餐、快餐食材损耗管控全套运营知识。
广品三大郑重
1、广式蒸菜所有酱汁配方、食材锁鲜手法、蒸制火候全部无保留公开，不存在技术隐藏，学员自主选购食材独立开店售卖。 2、全程手把手实操带教，食材处理、酱汁调配、上锅蒸制、成品装饰全程动手练习，不限实训食材，蒸菜口味品相达到商用快餐标准之后方可结业。 3、终身上新网红蒸菜品类，改良豉油配方，开店之后遇到肉质变老、腥味残留等问题，随时能够咨询技术老师获取帮助。 健康清淡的广式蒸菜契合当下食客的饮食追求，快餐市场刚需旺盛。学会广品标准化的蒸菜商用手艺，凭借原汁原味的健康菜品，长久稳定经营简餐店铺。
手机号码：15099970286
