务川哪里可以学烧烤技术 多久能学会

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烧烤是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

1、材料配料的识别及选用

2、材料的加工与保存

3、秘制烧烤油的制作

4、肉类的腌制与加工

5、花样蔬菜串类肉类的穿串

6、鲜鱼类烧烤原料的处理

7、各种荤素菜品的烤制技术

8、食材处理、串烤的串签技术

9、特制烧烤酱、烧烤汁、撒料调制技术

10、烧烤火候、手法、技巧的掌握及成品的制作。

11、烧烤设备和器具的认识与使用维修

12、成本分析

13、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级复习

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