特色砂锅麻辣烫培训

砂锅麻辣烫有讲究：

1看：红汤汤色红亮；白汤色泽乳白；清汤汤清色白；海鲜汤汤清色明。

2闻：刚开锅的热汤散发出一股浓郁的香味。人站在老远，诱人的香味呀直扑面而来，想就近细闻时，那香味却又似有似无了……浓郁中见清雅，就是它的魅力所在了。

3烫：天上飞的、地上跑的，水里游的，地里长的、树上结的、土里挖的……凡是可以吃的东西，尽可拿来涮烫，让你真正享受“坐拥天下食”之兴味。

4品：能喝汤的麻辣烫，吃起来肯定要先品汤啦，各色汤、各色味，谁吃谁知道！

5煮：烫过各种肉类和蔬菜的底汤，味道更加鲜美丰富，下少许粉面，自成一种风味（红汤面、骨汤面、清汤面、海鲜面……），回味无穷啊！

做为全新推出的砂锅麻辣烫，针对传统麻辣烫存在的局限和不足，在产品口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了总结、创新和，使得砂锅麻辣烫具有了传统麻辣烫无法比拟的经营优越性。

砂锅烹制食物，除了营养健康而外，本身的特点特色更能吸引人，在一份热气腾腾，上桌时还保持沸腾，看着生动的砂锅美食，不管是砂锅米线，砂锅土豆粉，砂锅丸子，砂锅面，砂锅冒菜等诱人的美食，您能不动心吗？开一家美食园特色砂锅店，冬天吃得热辣辣，暖胃暖心，夏天食得汗津津，爽快淋漓，家家生意，人人喜欢吃的美食，因此创业选择美食园特色砂锅，是适应国内的餐饮小本创业好项目，此项目不论南北口味，小小砂锅皆能盛之，并且特色各不相同，形式。

小本创业做什么好？当然选餐饮业，现在人们生活水平，吃的比重也增大了，开店一定要有特色，有一定的客户人群，这样才能赚到钱，那么开什么店赚钱呢？开砂锅特色餐馆，创业比较稳妥。

砂锅利润分析：城市夜市摆摊或开店均适合此项目创业，我们的香满堂砂锅系列项目具有成本低、利润高、回收快的。开夜市卖砂锅，或开设一个30—40平米的砂锅店投资面5000-右，平均净利在45-55空间，雇用人员1-2人左右，除去成本，房租，人工工资，日利润控制在左右，月可达到1万以元到1.5万元。一般情况下可在短期内（一般1-3个月）收回全部投资。

特色砂锅班：

1、砂锅面系列：砂锅鸡丁面，砂锅牛肉面，砂锅麻辣面，砂锅肥肠面，砂锅排骨面，砂锅烩面，砂锅火腿面。

2、精品砂锅系列：砂锅土豆粉，砂锅米线，砂锅排骨粉，砂锅鸡块，砂锅牛肉面，砂锅羊肉面，砂锅肥肠面，砂锅丸子，砂锅海鲜，砂锅粉带，鸭血粉丝，砂锅娃娃菜，砂锅面筋泡，砂锅芋头粉，砂锅底料的炒制方法，汤料的熬制方法，大料的配置方法。

实际操作内容：

1、砂锅底料的炒制方法，各种菜的处理方法。

2、砂锅汤料的熬制方法，大料的认识，大料的配置方法。

1、各种砂锅的做法，砂锅的搭配，搭配的制作配方

新乡市香满堂正规餐饮培训学校

联系人：夏老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！

具体地址：河南省新乡市汽车东站南邻188米路东，河南省新乡市餐饮技术培训总校

乘车路线：河南省新乡市或者汽车总站坐5路或6路或7路或146路公交车到 汽车东站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送。

新乡香满堂小吃培训学校：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失，到站打电话可以免费接站，或者坐公交车来校。

学习期间咱们这儿也包吃包住的，有专门的学员宿舍，男女分开，被褥床单都有，不用担心食宿问题的,要带个人生活用品即可。来我们这里学技术的学员各地都有，可以先来我们培训学校考察考察情况，看看各方面教学条件是否符合你的要求，感觉满意了再学习.我们是专门针对想开小吃店面的学员制定的优惠套餐,很多想开小吃店的学员都是选择这个套餐学习的，项目多价位合适，是开店的套餐.

我校有多部免费接送学员服务专用车量，到新乡市后预约打电话免费接送   

尊敬的各地学员：也可拨打下面免费电话立即咨询！

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