培训厚切炒酸奶技术

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厚切炒酸奶是根据制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作象炒菜，故称之为厚切炒酸奶。厚切炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的。把握性厚切炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作象炒菜，故称之为厚切炒酸奶。厚切炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，厚切炒酸奶富含益生菌，人体营养所必须的多种维生素等。吃厚切炒酸奶可调理肠胃，人体力适合于各个年龄的消费人群。

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郑重

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厚切炒酸奶培训课程安排
1 厚切炒酸奶的原料，配料的选取，采购、初加工与保存。
2 厚切炒酸奶的主料及配料等全部制作流程。
3 学员时间学习厚切炒酸奶的制作工艺及店面管理流程。
4 复习成品制作技术，独立完成产品的制作
5 学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等

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联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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