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花甲粉丝哪里有培训

厨掌柜小吃培训学校教做的花甲粉做宗花甲粉培训教学,晋香源采用天然材料,慢慢熬汤,精心制作出浓郁鲜汤底,再按照严格的配方和技术要求,逐一制作出各类配料,坚持采用鲜活的花甲,确保品质和口感滋味优良。经过多年倾心研制,在花甲米线配方以及制作工艺上加以突破,经过熬汤、炒制、蒸煮等步骤充分融合花甲的海鲜味与传统的米线,使其在味道上更加独特,具有香辣嫩口等特点。

    

花甲粉还可以用米线代替米粉又花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。

    

开心花甲粉具有香、辣、嫩等特点,可口,香味逼人,口感而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。开心花甲的制作,就是采用优质铝合金,经工艺精工轧制后,高温退火软化及消毒而成的锡纸包着的花甲和美味的酱汁在火上烤。

山西厨掌柜小吃培训面向全国招生(太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛)

联 系 人:张老师(加微信看现场培训视频及了解更多活动内容)

 

地址:山西省晋中市榆次区汇通北路与使赵解交叉口,小吃培训

 

①:在太原南站可以对面乘坐901路榆次区使赵公交站下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约。

②:凡在晋中市客运站总站下车的学员,下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。

③:凡在晋中高铁站下车的学员,高铁晋中站上车 205路4站龙湖桥西站下车龙湖桥西站上车3路到使赵站下车即到。(推荐太原南坐车方便)

 

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