当前位置: 首页 > 培训动态 > 学习资讯 > 新闻内容

烤炉鸡蛋灌饼晋城小吃培训在哪

鸡蛋灌饼是一款鲜味食物,就是山西菜系,关键原料有鸡蛋等,这道食品味道鲜美营养丰富,把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成。酥留用拿出来醒好的面团,放入四分的烫面,同时和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,放入生菜即可食用。特点:色泽金黄,咸香酥脆。

    


鸡蛋灌饼美食先和面,制作为饼,抹上油酥, 卷好后,将面团立起,用手掌从上往下按平,后面用擀面杖擀成薄饼.锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制;当饼的中间鼓起来时,用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口。倒入蛋液。待两面煎成金黄色即可。后面抹上自制的酱,夹上生菜即可看到颜色就有种想吃的想法!鸡蛋灌饼是一项小本创业项目,投资几百元即可。大众美食市场成熟,上马快,快。利润大,1斤面粉可做5张饼,利润还是非常客观!

    


临汾小吃培训提倡“四亲”及亲临其境,亲眼观看,亲口品尝,亲手操作,临汾小吃培训虽然具备了度,多年来同样以低姿态面向大众,我们不收取学员的费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料,相关介绍及操作技巧,后期成品的处理及保存。各种原料样本,制作步骤,配方配料比例全部毫无保留地教给学员,在学习的过程中,师傅都会跟学员说原材料与所须得设备在哪里采购,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息!

    


临汾厨掌柜餐饮培训创业平台
联系人:王老师
联系电话:/span>(微信同号)
学校地址:山西省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东侧
搭车道路:
高铁站:乘坐13路孟家庄换乘107路靳家庄下车
临汾火车站:乘坐4路公交车刁家庄下车
临汾西客运站:乘坐13路孟家庄换乘107路到靳家庄下车
尧庙公交站:乘坐3路煤化巷下车换乘107路靳家庄下车
城北汽车站:乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车

本页面由主体*临汾厨掌柜餐饮管理有限公司 *自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和知识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809  。
您可能感兴趣的文章:
电话咨询项目
机构电话:17536193177
手机号码:17536193177

微信咨询

微信扫码,享更多好课
©2010-2019 培训通 , 蜀ICP备07505283号