这里培训中国正宗早点技术 秘制配方全教

鲜天下餐饮早餐品种多样化：胡辣汤、油条、豆腐脑、包子、稀饭、菜加馍、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、酱香饼、土家掉渣饼、广东肠粉、豆花泡馍、粉蒸肉夹馍、锅贴等等早餐品种多样化和不同口味的要求，满足不同创业者的需求。1：早餐店开店分析：早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，例如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆、粉面等常见的传统早餐食品都是不错的选择。大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。如果不开店，也可以选择早餐车经营，早上在一些写字楼附近或者小区门口，或者公共汽车站经营，也有不错的收入。

2：开早餐店注意事项：一：虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在问题，特别是一些小吃摊。因此，经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面(餐车)一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品，要有良好的食品卫生习惯。二：早上七八点钟，是早餐店生意较热闹的时段。因此要提前准备，以避免手忙脚乱。

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早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。

营养、美味、经济、实惠的早餐已逐渐成为了大众消费主流，也非常符合现代都市生活快节奏的需求。

 早餐行业看当下，目前早餐行业是非常热门的。

餐饮业在一个地方中所占的比例还在继续上升，同时也随着人们生活质量的提高，消费质量的提高，这些对餐饮业也是一个很大的助力。 早餐培训哪里有？给大家推荐一个靠谱的培训基地,在西方一些国家，人们以晚餐较为丰盛也较为重要；而在中国，早餐是人们公认的较为重要的一顿，早餐要吃好成为人们的潜意识。一年之计在于春，一日之计在于晨，也反映了人们对于早晨的重视，因此早餐在人们心中是占有很重要的地位的。

特色早餐项目：胡辣汤，油条，油酥烧饼，豆腐脑豆浆，牛肉煎包，东北金丝饼 ，吊炉烧饼，粥类，炸油饼，茶鸡蛋，麻花，锅盔，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼果子，土家酱香饼，葱花油饼，千层饼，羊肉汤，牛肉汤，扁粉菜，手抓饼，丸子汤，口福饼，肉馅火烧，特色馅饼，糁汤，鸡血汤，鸡窝烧饼，羊肉泡馍，锅贴，驴肉汤.驴肉火烧，花样馒头，洛阳豆腐汤，黄桥烧饼，麻酱烧饼，武大郎烧饼，掉渣饼，里脊肉饼，烙馍卷菜，菜盒.肉盒，牛肉饼，壮馍，海带饼，油饼母鸡汤，飞饼，牛舌饼，千叶酱香饼，饼，包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)

鲜天下餐饮技术培训学校   联系人：赵老师

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