重庆鸡公煲自从2003年开始逐渐在市场上出现，到现在已经近30年的发展史了。在这20年里，鸡公煲也取得很不错的发展，在我们国家的省级城市、市级城市、县级城市甚至是乡镇上，都可以看到重庆鸡公煲的身影。一道菜品经过了这么多年，还没有消失，就证明这道菜品已经适应市场。能满足市场顾客的需求。

新乡鲜天下小吃培训鸡公煲采用草果、白寇、丁香、沙仁、豆蔻、桂圆、香叶、枸杞、大红枣等几十余味中药调料，用炒做方法调配而成，形成独特口味，常吃可补气养颜，强身健体。结合了火锅的经营精华，而且吃不腻，吃后令人留有一种难忘的味觉享受！采用上等生鸡公，精良加工和独特配方，从而香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻！特点麻辣鲜香 浓香嫩滑 入味彻底 口味可根据每个人不同的需要可调 分为微辣 中辣 重辣各味型 口感醇厚 香料味渗入鸡块中 鸡肉中富含蛋白质 滋阴补阳!

新乡鲜天下小吃培训学校，是新乡市政!府主办的一所培训学校。本校主要培训特色早点、特色小吃、特色烧烤、特色面点、特色火锅、特色焖罐,特色干锅、特色卤肉等上百种特色小吃系列培训。始终以较正宗配料配方，较专业的技术培训老师，手把手教学，学习期间吃住!

正宗煲开店项目：1.肉蟹煲 2.明虾煲 3.河蟹煲 4.鸡爪煲 5.鸡翅煲 6.黑鱼煲 7.鲜虾煲 8.牛蛙煲 9.猪手煲 10.仔排煲 11.筒骨煲 12.发财煲  13.海鲜大咖 14.捞汁小海鲜

朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频，您可以先加上我们，提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习，或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下，都是可以的。

在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习不限制学习时间。包教，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住，学会为止

鲜天下餐饮技术培训学校   联系人：赵老师

地址：新乡市汽车东站下车即到鲜天下餐饮小吃培训学校

乘车路线：火车站乘公交车到汽车东站下车即到。

高铁东站乘公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮小吃培训学校

特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼.土豆粉，麻辣条，等等

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