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广州哪里有正宗烧鸟技术学，专业烧鸟培训烧鸟可能是人类原始的烹调方式，是以燃 料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧鸟是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；
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现代社会，由于有多种用火方式，烧鸟方式也逐渐多样化，发展出各式烧鸟炉、烧鸟架、烧鸟酱等。烧鸟本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧鸟在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧鸟通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
1 .烧鸟技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧鸟腌料的调制技术
8 .烧鸟酱的熬制技术
9 .烧鸟海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
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