卤味店加项桶子鸡技术培训-培训通

卤味店加项桶子鸡技术培训

味之兴桶子鸡培训，传承老式传统桶子鸡卤制工艺，以整鸡精工定型，放入秘制五香老卤水文火慢卤，成品表皮金黄油亮、肉质紧实弹牙、咸香入味、肥而不腻、越嚼越香，冷吃热吃都美味，是经典卤味熟食招牌。

适合熟食摆摊、卤味档口、菜市场小店、乡镇熟食店、便利店加项经营，投资小、做法标准化、耐存放、易打包、老少皆宜，回头客稳定、常年不愁生意，一人可操作，夫妻档收益更高。

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联系方式在网站正上方，或者正下方。

广州味之兴餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

所有费用隐形收费，不限制学习时间，学会为止，随到随学，该费用无隐形消费，且包含学习期间的吃住费用，同时还有不少实用优惠和保障，比如一份学费可两人学习，课程不限学习时间，学会为止，学员还能享受终身技术升级服务。另外机构还有学二送一、学三送二的特惠活动，适合想同时学习多种小吃技术的创业者。

中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃

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很多新手做桶子鸡容易整鸡变形卖相差、表皮不发黄、肉质松散发柴、卤水不香、入味不均匀、不会养老卤水越做越淡。味之兴卤味老师傅手把手全套实操教学，整鸡选材清理、定型捆扎、焯水去腥、五香老卤水香料配比、文火慢卤时长火候、卤水过滤循环保养、调味提鲜全套秘方无保留，零基础学会开店摆摊商用标准。

学员完整学到商用核心内容：精选三黄鸡整鸡选材、去毛清理、内腔清洗、整形捆扎定型；清水浸泡、焯水去腥、锁住肉质紧实度；老式五香卤水香料黄金配比、熬制下料顺序、火候调味、咸香回甘技巧；整鸡下锅卤制、文火慢浸时长、火候把控、皮黄肉嫩上色入味标准；老卤水日常过滤、续料保养、循环使用不发酸不发苦；斩件摆盘、真空打包、冷藏保鲜；附赠熟食店选址、定价营销、批量备货、卤味店运营全套指导。

味之兴三大郑重：

一：全程亲手实操教学，不限学时包教，从整鸡定型、熬卤水、卤制出品全程自己动手，师傅把关色泽口感，学会独立经营再结业。
二：卤水香料配方、卤制火候、定型工艺全部无保留传授，一次性收费无隐形消费，不捆绑原料设备，本地自由采购独立开店。
三：终身口味微调、卤水保养升级复训，长期售后帮扶，卤水变质、口味跑偏、经营不懂随时咨询。

桶子鸡经典卤味刚需、受众广耐存放、四季好卖，只要色泽金黄、咸香入味，常年稳赚流水。味之兴教老式正宗卤水配方，帮你低成本开卤味熟食档，长久稳定盈利。

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