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南阳兔肉做法培训

  俗话说“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,兔肉性凉,肉质细嫩,营养价值在畜禽肉中几乎是较高的,是我们平常吃的鸡鸭鱼肉的数倍,胆固醇含量比鱼类还低,而蛋白质含量比牛肉还要高,脂肪含量却只有猪肉的1/16。说到兔子相信大家都知道一句话:“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔”,说实话的,这个问题要是问到我,我会回答:“红烧,干锅,冷吃都可以!”,哈哈,开个玩笑,兔子是我们常见的动物,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。今天就准备给大家分享几种兔肉的特色吃法,喜欢吃兔肉的朋友们就赶紧围观吧。

 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。

 豫香园五香兔肉,时尚风味,经多次改良,独领餐饮的前沿,在原有独特工艺的基础上,加入了特有的几十种中草药配方,香辣爽口还不上火,选料更加的考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣而不上火。手撕烤兔肉的厚处醇香粑软,肉薄之处而酥香脆爽,细细嚼之齿间却久久留香,不是野味却胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。

 豫香园小吃培训学校卤兔肉做法

1. 将兔肉去骨洗净,剔除皮筋,入锅煮熟晾凉切成薄片,用开水烫一下,捞出沥干取花椒放碗里用开水沏半碗,取另一碗扣上面焖,焖好后澄出花椒水备用.

2. 菠菜洗净,切成寸段,用开水焯一下,捞出晾凉沥干水分姜洗净切片备用.

3. 盐、花椒水、味精、姜片、香油,兔肉片放入碗中卤1个小时,捞出装盘,放上菠菜段即可.

 五香兔肉,时尚风味,经多次改良,独领餐饮的前沿,在原有独特工艺的基础上,加入了特有的几十种中草药配方,香辣爽口还不上火,选料更加的考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣而不上火。手撕烤兔肉的厚处醇香粑软,肉薄之处而酥香脆爽,细细嚼之齿间却久久留香,不是野味却胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。五香兔肉培训内容:兔子的选择,兔子的煮制技术,兔子的烤制技术,香料的配制技术,调料的配制技术。全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。

豫香园餐饮培训学校

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(学校离车站一公里,到站打电话免费去接站)

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 现在这个衣食的社会,人们吃东西根本不在乎它有多少能吃,而是它好不好吃。而且我国的饮食文化博大精深,渊源流长,只要有食材,我们的大厨就能烹饪出美味的佳肴。民以食为天,而美食顾明思意美味的食物。上有各种各样的小吃,每种小吃都有自己独特的风味。美食是相逢较美好的理由,味道里都是!美食带给人的喜悦与时间无关,花4小时做一顿大餐和用4分钟等一碗美味的面条,都同样令人欢喜。让我们一起畅游美食的,来豫香园小吃培训学习美食技术!扬起梦想之帆,开拓创业之路!



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