柳林碗托培训中心
碗托多为冷食，切条、就碗刀扎而食均可，以蒜泥、辣椒、好醋为主要调料，尚配以姜末、香油。其辣椒选用头茬，晒干后研为细末，用麻油烧热后。放入葱少许，待葱发黄时，倒入辣椒粉，用铁勺搅匀，油多辣椒少，遂成稠浆，装入瓶、钵备用。
厨掌柜小吃培训提倡“四亲”及亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作。临汾小吃纵然具备了知名度，这些年过来同样以低姿态面对多数，我们不收学员的合作费的同时也不限制学员的任意原材料与设备。从大料选料，配方配料，相关介绍及操作技巧，后期成品的处理及保存。各种各样原料样本，制作步骤，配方配料比例全部毫无保留地教给学员，在学习的过程中，师傅都会跟学员说原材料与所须得设备在哪里采购，绝不保留任意材料的来源和生产厂家信息！
我们都知道创业较重要的一点就是找准项目，选择一个有前景的项目胜过百倍的努力。而厨掌柜小吃项目就非常有前景，无论您开小吃店，还是做个流动小吃摊位，都是不错的选择，虽然做个小吃摊看起来不怎么起眼，但它的发展前景好，市场需求量大，创业成本低，容易管理，做起生意来轻松又自由，这么好的项目任谁都不想错过。
山西厨掌柜小吃培训面向全国招生（太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛）
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地址：山西省晋中市榆次区汇通北路与使赵解交叉口，小吃培训
①：在太原南站可以对面乘坐901路榆次区使赵公交站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约。
②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
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