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手撕烤兔成都哪里可以培训 学费多少钱

责任编辑:成都宏蜀渝餐饮小吃培训 发布时间:2018/04/17 11:19浏览15次

宏蜀渝小吃技术研发中心,有着全国品种齐全、具有四川特色的小吃培训技术,适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的四川名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的四川小吃,实现零风险经营,无经验开店。

教学流程简介:

对于消费着来说选择会更多一些。手撕烤兔如手撕烤兔培训3分理论,7分实际操作。

1.香料的识别和选用。

2.卤水的制作方法以及后期保管。

3.辣油的制作以及保管。

4.卤水的二次,三次增香工艺。

5.糖色的炒制技术。

6.生烤,熟烤手撕兔的前期制作工艺。

7.手撕兔的烤制技术教学。

8.成品手撕兔的调味技术。

9.干碟的调制技术。

程序化的操作,达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化,保留四川特色的同时适应当地的需求。

 项目利润分析 利润空间:手撕烤兔58元/只,举例:兔子成本18元/只(市场冻兔一般12元/斤,选用1-2斤的兔子),佐料成本大约5元,毛利大约25元。扣除人工费用,房租等,利润大约20元。酒水饮料可以达到50%利润,如有配套其他产品一起销售,利润更加可观!各地消费水平有所不同,根据自身经营面对的人群和区域选择较合适的售价,餐饮行业中味道和实惠非常重要。

 建议搭配项目:1:烤鱼 2:烧烤3:卤菜 拌菜4:兔头

 创业扶持内容

1:招牌设计以及建议

2:店面布局以及菜单设计

3:原材料以及设备购置

4:免费的技术升级以及后期经营跟踪

宏蜀渝餐饮所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,模式自由,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,回报快,起点低投资只要几百元,就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦


联系人  彭老师

 

联系电话   (同微信)

 

地址:成都市郫都区犀池六街2号(犀浦夜市对面,川蜀味典牌坊旁)

 

成都宏蜀渝餐饮培训


网址:http://www.cdhsycypx.com



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