满口香餐饮学校

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山东开一家石锅鱼店需要多少钱

石锅鱼作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。

      湘菜的较大特色之一就是以“辣”为主,“石锅鱼”也不例外。石锅内,煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌,那红彤彤的辣椒,还有其它的富于营养的佐料,就这样引发你旺盛的食欲,令人有“欲罢不能”之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过,这酒家很有经营思想,虽说菜是以“辣”为主,但会根据食客的需求,菜式上有“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味,供食客挑选

培训内容 :●招牌石锅鱼培训●清汤石锅鱼培训●浅辣石锅鱼培训●麻辣石锅鱼培训●香辣石锅鱼培训●石锅鸡培训●石锅田鸡培训等

培训课程

  1. 石锅鱼的原料、配料的选取、初加工与保存。2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。3.学习制作石锅鱼秘制红油。4.学习制作石锅鱼秘制酱料。5.学习杀鱼、切鱼片、腌制鱼片。6.学习烹煮鱼片、汤料、调味等。7.学习石锅鱼、石锅鸡、石锅牛蛙等整套流程。8.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的石锅鱼。 9.反复实践操作,熟练操作流程。

其他培训项目:

重庆酸辣粉培训、四川麻辣烫培训、潮州砂锅粥培训、碳火烧烤培训、四川卤菜培训、万州烤鱼培训、桂林米粉培训、广东肠粉培训、土家酱香饼培训、四川凉拌菜培训、四川汤粉汤面培训、千层饼 葱油饼培训、梅州盐焗鸡培训、韩国铁板烧培训、潮州卤水培训、煲仔饭培训、南京鸭血粉丝汤培训、桂花坛子鸡培训、无烟烧烤培训、包子馒头培训、台湾石锅鱼培训、泡椒凤爪培训

地址河南省新乡市汽车东站《餐饮技术培训中心》


满口香培训学校乘车路线;


①凡在新乡市火车站下车的学员,火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车,在汽车东站下车南200米即到(豫峰朗庭门面房刘校长)

②凡在新乡市汽车站下车的学员,汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车,在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心

③凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐56路、191路公交车,在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心

满口香餐饮考虑到广大学员的利益,将核心技术无保留全部传授给学员,

餐饮小吃管理的客源基础建立在于定向条件为依归,首先,以餐饮小吃质量为其首,餐饮小吃质量是餐饮小吃市场开发和客源组织的前提和基础,体现大氛围的“质量”,质量是招揽顾客的主导软性产品之一学习小吃自己做小本生意,创业轻松,满口香教学小吃包教包会,还有更多小吃可选


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