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学卤菜去娄底哪里

正宗卤菜技术 学卤菜去哪里  项目简介  千年一卤的菜品香味浓郁,吃在嘴里满口飘香,醇厚浓绵的香味萦绕口鼻,久弥不散,回味悠长,是道老少皆宜的美食小吃。千年一卤中较关键的步骤是卤水的制作,卤水中含有几十种香料、药材,经由较长时间的小火焖煮,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而且又去掉了肉、动物内脏的腥味,辛香味重又色泽亮丽、令人胃口大开。本中心的卤味卤技术是以传统卤味的口味和做法为基础,研制出一套能够让学员在短时间内速成的加工工艺和制作模式,并且采用名师一对一教学模式,把卤料配方和店面经营技巧实实在在的传授给学员,掌握核心技术,原材料不需要再到本中心购买,永远不需要受限于他人,让学员轻轻松松的经营卤味生意,实实在在的挣大钱。  培训流程  1、千年一卤原材料与基本工具设备的认识;  2、熟悉千年一卤中多种药材及专用香料及市场选料技术  3、千年一卤高汤的搭配比例和加工技巧;  4、千年一卤卤药包的配制的操作方法;  5、白肉与红肉类食材的卤制方法与刀工技巧;  6、蔬菜、蛋与豆腐等食材的卤制方法与加工技巧;  7、卤水的制作方法与技巧点拨;  8、卤制品的收汁与增色的处理技巧  9、卤味产品制作过程核心技术详解;  10、卤水的存储保鲜方法,提香等后期处理;  11、卤味产品的保管存放与二次变鲜方法  培训课程

  卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳、卤味猪头肉、卤味猪肚、卤味猪口条、卤味猪头皮等好几十种卤味的制作 

郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止 我们不合作,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受合作、供货、技术的一切限制,真真实实的学到技术,自主开店,开店指导。 所有的项目都包教包会,技术不实退还全部学费;全实践教学;随到随学,不限时间学会为止。 

 

现在本公司推出限时优惠活动,学一个技术打8折!两个技术打7.5折!3200可以任选4项技术,3600任选5项技术,一份学费可以学两个人、报销车费《100元封顶》,学习期间包吃,包操作食材,一次性收费,中途没有额外费用,学会为止,跟多优惠请电话

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