串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”较早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。较初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表。

串串香技能做法哪里专业？蜀妈餐饮培训正宗串串香技术，在美食中心成都，串串产早以是一个工业，一直以来创造着不菲的财富。当然，串串香在持续的火爆进程中，也不断的提高和立异。串串香方式，其新颖、特征、甘旨，继承着火锅的精华，川味的精华，又同样的物美价廉，味道悠长。所以一呈现大受顾客追捧，一呈现便引得商场的颤动，以其特征和味道，活络征服了商场，一夜之间专门售卖店面如雨后春笋般呈现出来，遍布成都市区。这便是-----特征冷锅串串！
串串香技能做法哪里专业？蜀妈餐饮培训正宗串串香技术，而在食用上，冷锅串串以串为单位出售，一般素菜五毛，荤腥一元，少量特别食材二、三元不等，客人自在点取菜品，然后交由服务员，在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，由于汤汁是凉的，菜品很快温冷，由所以浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像一般串串般的浅陋，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅味道悠长，比串串品位高雅。并且整个食用进程洁净卫生、清新便利，中途还可随意加菜，一串两串，十串八串，皆可自在售卖，这完全是串串香的一个新的方式，味道上更趋于丰满，适合于南北口味，消费上更活络，加以串串香更多的休闲情调。
串串香技能做法哪里专业？蜀妈餐饮培训正宗串串香技术，串串香美食对咱们的吸引力仍是很大的，不管什么时候，串串香都是咱们较好的饮食选择。尤其是冬天，吃上一口热腾腾的串串香，那简直就是美妙的享用。四川蜀妈餐饮串串香是立异的串串香品牌，它为咱们带来了丰富的 食材 ，让咱们想吃什么就吃什么。四川蜀妈餐饮串串香的食材种类丰富，天上飞的、地上跑的、水里游的高蛋白肉类，树上长的，地里长的，水里长的新鲜菜品，顾客不愁没得选。

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学习目标

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串串香技能做法哪里专业？蜀妈餐饮培训正宗串串香技术，在商场上，餐饮界的竞赛一直是剧烈的，缺少特征的安排逐渐遭到淘汰，而优势显着的企业却可以幸存下来。四川特征蜀妈餐饮串串香，特色出色，运营各种特征美食，优势多，创业潜力大，开店赢利可观。

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