章鱼烧又被称之为章鱼小丸子，而其在日本已然有了将近80多年的历史，同时还是日本民间流传了很久的一种特色的风味小吃美食。因为每颗章鱼小丸子当中都有章鱼肉，而其口味香，且营养成分也十分的丰富，从而深受食客们的青睐，故而得名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快章鱼烧就被推广到了很多地方。而章鱼烧这一美食的历史要追溯到大正年代，而其素有皮酥肉嫩、味美价廉的特点。
其实就对于很多的章鱼小丸子店而言，不论做的是哪种类型，章鱼小丸子店内的卫生是很重要的。若是章鱼小丸子店内的卫生做不好的话，那么店铺不仅可以获得卫生许可证，还会直接的影响到消费者对章鱼小丸子店的印象。若是章鱼小丸子店已然有了卫生许可证后，章鱼小丸子店的同样也是不能放松警惕的，因为章鱼小丸子店内的卫生是要不断的保持的。再加上章鱼小丸子店内的大，若是不经常保持，是会有导致相关部门到章鱼小丸子店内检查的。
其实就章鱼小丸子而言，其历史可以追溯到日本的大正年代。而其素有皮酥肉嫩以及和味美价廉的特点，从而成为家喻户晓的特色美食。而章鱼小丸子其实早就随后在东南亚各地区而开始流行起来，成为各大地区的新兴食品之一。而章鱼小丸子其成份主要就是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等等食材。而章鱼小丸子做为特色小吃类，而其在一年四季都是有市场的。
做任何行业都是有高中低档次的，以此来明确目标顾客，所以说开章鱼小丸子店同样是如此的，要经营者们在开章鱼小丸子店前，做好，这样章鱼小丸子店才能确定好自己下一步的工作开展。与此同时在经营者确定了章鱼小丸子店的后，还要确定好自家章鱼小丸子店内的产品是针对于那个层次和类别的顾客群体。也就是说要章鱼小丸子店先定好自己店铺的档次，才能更好的为章鱼小丸子店的后期做好规划经营。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
经营开章鱼小丸子店当然是少不了做促销以及和做推广的，正所谓酒香也怕巷子深，章鱼小丸子店内的产品做的再好，若是章鱼小丸子店不去做推广不去做宣传，那么要如何能让消费者了解呢。所以，经营者在开章鱼小丸子店时，那么就要做一些相关的促销推广方面活动，只有章鱼小丸子店做了促销活动，方能让更多消费者们熟悉章鱼小丸子店，记住章鱼小丸子店的存在，自然在想要用餐时就能想起你所经营的章鱼小丸子店了。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
若是章鱼小丸子店内的顾客的产品在食材当天售完了，那么章鱼小丸子店内的工作人员就要通知消费者更换其他产品。千万不能等消费者催了再告知顾客，这样是会很容易引起章鱼小丸子店内的消费者们的不满。其次就是章鱼小丸子店内的顾客在点菜时要保证字迹清晰，不能写的太乱以免章鱼小丸子店在之后出现不必要的差错。此外消费者在点餐时，章鱼小丸子店内的工作人员可以多向消费者仔细的介绍菜单上的内容。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
做任何行业都是有高中低档次的，以此来明确目标顾客，所以说开章鱼小丸子店同样是如此的，要经营者们在开章鱼小丸子店前，做好，这样章鱼小丸子店才能确定好自己下一步的工作开展。与此同时在经营者确定了章鱼小丸子店的后，还要确定好自家章鱼小丸子店内的产品是针对于那个层次和类别的顾客群体。也就是说要章鱼小丸子店先定好自己店铺的档次，才能更好的为章鱼小丸子店的后期做好规划经营。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
我们就以章鱼小丸子店铺营业面积为2～5㎡来算，以店铺内的营业人员有1～2人，人员工资以2000元来算，那么日营业额差不多在900元左右，月收入在27000元上下，我们就以房租5000元来算，其中水电杂费就按500元算，材料费就4500元上下，那么月纯利差不多在15000元左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。
以上几点就是为大家所分析的在经营章鱼小丸子店时服务细节，望各位章鱼小丸子店的经营者们可以重视起来。同时章鱼小丸子店的经营者还要在管理时及时进行总结，看自己所开的章鱼小丸子店还存哪些问题，并要章鱼小丸子店去及时解决。同时章鱼小丸子店的经营者还要多加学习，把所学习知识灵活的运用到章鱼小丸子店内中，这样方能使章鱼小丸子店的生意变得越发红火，并能赢得更多到章鱼小丸子店内用餐的顾客们的认可和信赖。
而章鱼小丸子的口味有原味，它是完全不沾酱料的或是只沾酱油的。同时也有再其中加上橘酱以及和粗盐来作速食之用。而还有酱汁口味章鱼小丸子，在其表面涂上酱料，也是较主流的口味。同时酱油章鱼小丸子，在其表面涂上酱油人，这样的口味以名古屋一带比较多。不过就现在目前较为火爆的就是内地的肉松章鱼小丸子，香甜口味加番茄沙司，是很多食客们所喜爱的口味。
