寿司作为一源于我国东海岸的一道传统特色美食，而寿司在日本也都得以了不错的发展，而就对于现在如今而言已然是成了世界各地的美食爱好者们的喜爱。而由于寿司其独特的口感，精致造型和丰富美味的食材，食用起来都让人无法抗拒。而就寿司的种类有着很多如：精品肉松寿司、辣白菜寿司、芝士寿司、三文鱼寿司、香肠寿司、什锦寿司等，并且每款寿司都有着其独特的口感以及和风味。

　　　　选择寿司店其中的品牌也很重要，除了黄金地段，去选择一个靠谱的寿司店的品牌同样是一个关键以及和保障。而正规的且专业的寿司店的品牌，不仅是会为经营者们提供专业的商圈调研、选址分析，而寿司店在开业的前、中、后期都是会提供相应服务，同时还会根据寿司店的具体的情况，安排专人来督导巡店，帮助寿司店进行分析并解决问题。

　　白醋、糖和盐，将其简单的调制成酸中带甘的寿司醋，并且将其淋入到热气腾腾的白饭当中去，要将其翻拌均匀，并且变成比例醋饭，酸度适中食用起来很是开胃。只要配置好醋饭，那么就能变出好多种吃法，不管是寿司、散寿司、井饭或是包入手卷，温着吃凉着吃都是非常美味的，而制作寿司的醋饭保存时间不仅长而且还不会容易变坏。

　　　　若是想要寿司店可以长远的发展，那么就要打造出舒适的寿司店的用餐环境，只有舒心了消费者也才更愿意到寿司店内用餐。所以，可以在寿司店的装修上以明亮和简约色调而为主，为寿司店添加趣味性的装饰品，让顾客放松身心。此外还要寿司店注重好环境卫生问题，要寿司店每日清洁，做好消毒工作，要寿司店做的干净整洁。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　既然是想要开寿司店，那么，寿司店内产品品牌的选择要该的经营者要先考虑到的因素。而寿司店在选择品牌合作时，可以通过网络咨询方式来了解寿司店的各项情况，详细了解包括寿司店的合作费用、合作模式等等问题，在内的寿司店的咨询问题同时要考察所在地和其他寿司店内产品的口味，防止寿司店出现雷同，从而影响消费者的情况。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　寿司店作为现在一个较为火热的美食，也一直深受寿司店内的顾客们的喜爱，就对于现在的发展趋势而言，其还能发展很多年，我们认为这主要都直接的取决于寿司店内的细节。毕竟那句说的好，细节决定着成败，一家寿司店的细节好坏，都会直接的关系到寿司店的生意好坏。观察那些发展的好的大型餐企，在寿司店的细节方面把控到位。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　寿司店的实地考察，创业者们可以在网络上来初步的筛选出自己心仪的寿司店的品牌后，那么该到这些寿司店所在位置来进行考察，了解寿司店的实际装修风格，口味，寿司店内的生意是否火热，以防寿司店出现赔本经营，若是时间充裕的话要尽可能的多看几家寿司店，同时和寿司店内的创业者或工作人员进行交流。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　寿司的原料我想大家都了解吧，大米，糯米，蔬菜，寿司酱油等等食材。12元是寿司的平均价格，而饮品在6元左右。具体根据每个地方的物价来定。总的而言，在大的位置开家寿司店，每天卖200份，以每份价格5元左右，那么每天销售在1000元上下，每月销30,000元，即每月销19200元，不包括一些杂费是3200元，每月净利润也有1.6万元。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　　　第二个寿司店要注重的细节就是产品味道，寿司店是能够满足很多人是用餐需求的，但总有口味个别的顾客，所以这就要寿司店的创业者们注意好口味的多样性。虽说寿司店内产品的主要食材就那一两种，但口味是有区别的，在寿司店内产品的口味上来区分，帮助顾客下单。还有一个寿司店可以要注意到的细节就是菜单这一方面的设计。

　　寿司在汉代的时候，就已然出现了用盐、醋、米和鱼腓所制作而成的寿司，再到了战争频发的宋代，寿司则由于在制作上比较方便并且易于被保存的特点而被人们当做干粮所携带。而寿司在唐朝时，日本商人带着这样的食物回国。日本人很是喜欢这类美食，而由于位置靠海，所以也都发挥了地域优势，对寿司来进行了多次的在食材方面的改进，将寿司推向了世界。