北京学油条糍粑的培训班

来源: 北京品味轩餐饮管理有限公司 发布时间:2024-03-27

  油条包糍粑大多时候是见于江西省的各市县区当中,同时也是在江西境内流传较为悠久的一道特色美食小点。油条包糍粑其实就是由又酥又脆的油条加上又软又糯的麻糍(也是糍粑)组合而成的一道特色的美食。对于制作成功后的油条糍粑看起来很粗糙,但吃起来不仅有油条的酥脆感同时也有麻糍的软糯感,还有芝麻的香甜,美味极了!

    油条糍粑店的周围交通情况对于店铺在之后的发展是很重要的,当然了油条糍粑店同样也是一样的。若是说油条糍粑店的周围交通差,从而让到油条糍粑店内用餐的顾客没法停车,这会严重的影响到消费者到油条糍粑店内用餐的心情,慢慢的也就不再会到店用餐。因此在选择油条糍粑店所在位置时,要注意好交通问题,这样到油条糍粑店内用餐的顾客不仅车有地方停,还能享受到美味的食物。

  北京学油条糍粑的培训班

  特色美食国民早餐油条,虽说看似平凡且普通,但久而食之不厌,不吃亦是会有所想念,也是很便宜的美食,同时油条也撑起了好几代人的很是挑剔的胃口。每次听到油条在油锅当中发出兹拉兹拉的声音,脑海当中自然会浮现出油条那种外脆内韧的滋味。而就关于油条这一美食,总个地方都有着属于自己的一套吃法。而油条包糍粑可谓是其中很有特色的吃法。在制作时只需取块糍粑,将其平铺到油条上,撒上调味品,白砂或是芝麻,再将炸好的油条对折。一口咬下,唇齿留香。

    因为油条糍粑店在试营业期间其品牌影响力若是不够,那么油条糍粑店可以利用好周边的地理优势,如周边客流多,油条糍粑店没有同行的竞争,从而采取利用消费者的好奇心理,邀约有潜力的消费者到油条糍粑店内用餐或者是试吃。而油条糍粑店也可以利用节日而来开展促销活动,利用重视节日而来开展油条糍粑店的优惠活动,借此机会来向消费者推荐油条糍粑店,促进消费。

  理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    以上这些内容其实就是考察油条糍粑店时所需要到的关注几个方面,而油条糍粑店除了这些外,考察到油条糍粑店还是会有其他很多方面的关注,所以只有油条糍粑店做到上面所提到的几各方面都是远远不够的,若是想要使油条糍粑店能够长久的经营和发展,那么就需要油条糍粑店的经营者多听、多看、多了解,并且仔细考察,找到适合自己的和特色化路线,所以油条糍粑店去进行考察时也是很重要的环节。

  示范讲解:

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

    其实就一家成功的油条糍粑店的还要注意到的事情就是好注意开油条糍粑店在设备方面的选择,因为一个好的设备是可以提高自己的油条糍粑店出餐的效率、节省顾客的等待时间。而油条糍粑店则需要购-烤箱、保温箱、冷冻柜等等,其实就这些设备会发挥着很是重要的作用,而油条糍粑店再去购-设备时要选择那些正规的渠道,一定要机器是正品,并且能够正常使用。

  北京学油条糍粑的培训班

  自我实践:

  1、备原材料,老师旁边检查指导。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

    我想各位都知道黄金位置的是非常大的,同时也是特别适合开油条糍粑店的,但并并非是所有的黄金地区都比较适合开店,而有时会由于顾客的用餐喜好的不同,到这油条糍粑店的生意却是很惨淡。再加上油条糍粑店在黄金地区的房租也是很贵的,若是油条糍粑店的生意很差,那么是很容易出现亏本呢,并且能在很短的时间内,油条糍粑店就没法运营下去了。

  培训时间:

  不限制学习时间,随到随学,学会为止。

  一斤面粉出9 根速冻油条,零售1-2元一根,面粉+各种料成本,一根0.3元,不油炸:10元-3 = 7元 利润,油炸:去掉燃气和油损耗 6元利润,加上各种芝麻粉,花生粉等成本一根 1.5元,如油条包麻糍零售5元一根,每斤售价45元,成本17元,即每斤面粉利润是 28元, 很多地方的油条包麻糍一根售价达到8元以上。以上内容只为预估,以上利润内容分析仅供参。

    我想各位都知道黄金位置的是非常大的,同时也是特别适合开油条糍粑店的,但并并非是所有的黄金地区都比较适合开店,而有时会由于顾客的用餐喜好的不同,到这油条糍粑店的生意却是很惨淡。再加上油条糍粑店在黄金地区的房租也是很贵的,若是油条糍粑店的生意很差,那么是很容易出现亏本呢,并且能在很短的时间内,油条糍粑店就没法运营下去了。

  北京学油条糍粑的培训班

  油条包糍粑这一美食的独特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油条的酥脆以及和糍粑的软糯而进行相互搭配,从而形成了现在这种奇妙的口感层次。糍粑的甜味以及和油条的咸味进行相互融合,从而营造出独特的风味。其实就油条包糍粑无论是当做早餐、午餐还是当做晚餐,油条包糍粑都是不错的一个不错的选择。可以将其作为主食,来搭配上豆浆、粥以及和汤而来一起享用,能作为小吃,在闲暇时品尝。