手撕面包是由天然的酵种所发酵，经过三次成型，醒发，烘烤制作而成的面包。并且也往其中加入其它的香精、色素、防腐剂等，就会有一股浓烈的香味，因此这也很受人们的喜爱以及和追捧，而就口味有荞麦味的，紫薯味的，蔬菜味的，柠檬味的。好吃美味的手撕面包这一美食，手撕面包的颜值以及和口味可谓是一样杠杠的，对于爱吃面包的朋友而言，在生日时以手撕面包用来代替生日蛋糕也是一个不错的选择。刷了炼乳，撒了蔓越莓和杏仁片，好吃到停不下来。

　　　　很多手撕面包店的经营者只看眼前利益，却是没有想到要该给到手撕面包店用餐的顾客店谋些福利，从而让顾客们能够真真正正的感受到手撕面包店的实惠，这样也才能够拉拢顾客。而有的手撕面包店在去开展营销活动时，过于夸大其词，等顾客到手撕面包店内用餐后发现和宣传活动不同，这样的欺骗到手撕面包店内用餐的顾客的行为，让顾客觉得上当受骗，无法建立良好的手撕面包店的口碑。

　　而就手撕面包来说是由面粉、水、酵母等等食材制作而成的，当中富含着丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等等营养成分。而就对于这些成分来说是能够提供所需的能量以及和营养物质。此外，手撕面包当中还含有着丰富的膳食纤维和维B等营养，还有助于促进肠道的蠕动等。而手撕面包这一美食不仅是一种美味食物，更是一种文化传承和展现。而手撕面包在欧洲很多的，手撕面包是早餐和下午茶的。

　　　　手撕面包店一个好用的营销方案，就现在的手撕面包店在行业上的竞争可谓是非常的激烈，而就对于手撕面包店要如何才能在同类型的手撕面包店当中脱颖而出，那么在就手撕面包店在营销方案方面就显的很重要。手撕面包店在营销是能够直接的影响到顾客心理，从而可以让更多的消费者到手撕面包店内用餐，那么手撕面包店好用的营销方案有哪些呢?对于大家的这个疑问，下面就一起来看看。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　要如何经营开手撕面包店?手撕面包这种产品的口味是很不错的，深受人们的欢迎，而这也让不少人都很喜欢手撕面包，对于自己动手烤出来的手撕面包店内的产品的口味也都是很不错的，而且还能享受到这个过程。同时也正是因为爱吃的人多，所以就现在的手撕面包店在市场上的生意非常好，而这吸引到了很多的手撕面包店的经营者的目光，若是想要经营好一家手撕面包店，以下几个经营要点是不可被忽视的。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　手撕面包店和大部分的项目都是不同的，手撕面包店能够让顾客达到热血澎湃的程度，这也让不少的消费者在酒足饭饱后容易情绪高涨，而在这时，可能会出现预料之外事，而作为手撕面包店的管理者，那么就要学会灵活处理这些事件。要如何做到在满足到手撕面包店内用餐的顾客的口腹之欲的同时，对于手撕面包店在经营中会出现的一些意外，就要各位手撕面包店的经营者做好充分准备。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　若是想要经营开好家手撕面包店的话，各位要先做好的事就是办理好手撕面包店内的相关的证件，而就现在的手撕面包店是较为严格，若是说手撕面包店内的证件办理不到位的话，这是会很易被人误解自己的手撕面包店不规范。所以各位要先要到的就是办理开手撕面包店的相关证件。按正规流程办理，办理好了证件，这也就证明了自己的手撕面包店能够被认可，也可以让到手撕面包店内用餐的顾客吃得更放心。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　就算是当手撕面包店内的人均消费可以达到17元、若是日客流量可以达到120人，从而使得手撕面包店内的月营业额可以达到6.12w元左右，减去一个月下来4100元的房租费用、1400元的水电杂费以及8000元的人员工资(4000元/月/人)，还能达到2.45万元的一个月净利，一年下来，都是这个情况进行发展的话，年净利还是很高的。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　　　若是想要经营开好家手撕面包店的话，各位所要做好的事就是设备的购-，这也是由于手撕面包是要有好的设备方能做出更好的口味。手撕面包店要准备的设备的容量不要太大，但在选购时要注意，选择可以控制设备温度，这样用起来会更方便，其次就是手撕面包店内的桌椅板凳这些的，麻雀虽小五脏俱全，所以各位在才购-手撕面包店内的设备时，可以先列个清单出来。

　　手撕面包的制作对于面粉的选择是很关键的，就手撕面包在制作时要优先选择高筋面粉，由于手撕面包的蛋白质含量高，可以让面团更有韧性和延展性。而就发酵来说也是很关键的：就对于面团的发酵的好坏都会直接的影响到面包的口感。需要手撕面包保持着适宜的温度和湿度，从而可以使面团能充分发酵，从而变得松软。而在烘烤前要在面包的表面刷上蛋液或是喷水，这是可以让面包的表面变的更加的酥脆。而手撕面包在烘烤时要掌握好温度和时间，避免烤焦或烤生。