其实就像馋嘴鱼这样的四川的传统的地方特色名菜，其产品在口味上不仅麻辣不燥并且味浓醇厚，而在龙利鱼以及和豆芽、豆皮、青菜之间的搭配当中，从而形成了多种层次的口感，俗话说的好，急火豆腐慢火鱼，鱼在经过制作师傅的精心的料理上，再加上的配料，这可谓是一等一的下饭神菜。而就片好的鱼肉要其中无骨，从而能够更好的享受到大口吃肉的快感，若是想要做出美味的馋嘴鱼，其中的关键主要还是火候，需要小火慢炖，将其煮至八分熟，鱼肉嫩滑，口感Q弹。
新开的馋嘴鱼店虽说会有很多的促销活动，但对于这样的馋嘴鱼店的促销活动这也并不代表经营者去盲目的压缩自己的利润空间，而这也只是一种开馋嘴鱼店的促销手段而已。长期对到馋嘴鱼店内用餐的顾客提供一个优质的服务和不错的品种，而这也才能让馋嘴鱼店不断的发展，合理的收获是保证馋嘴鱼店可以长久下去的基本条件。
馋嘴鱼作为四川省的传统的地方的特色的名菜，而其是属于川菜系。而就馋嘴鱼来说闻之浓香并且麻辣不燥而且还味浓醇厚，这也就难怪有那么多人在尝过后就无法忘怀。而就其中那红彤彤的辣椒、白生生的鱼肉、鲜嫩的得入嘴即化。而在鱼腌渍20分钟后，冷水锅下并且大火烧开;快炒使部分调料去备用;香油、红油烧至五成热后下将其他的调料炒香;再将烧好的调料浇在煮好的鱼上;撒红椒丁、香葱末、熟芝麻上桌即可。
其实就针对不同的顾客对馋嘴鱼店内产品的口味在要求上是存在一定差异的。对于一家新经营的馋嘴鱼店来说，在馋嘴鱼店刚开始去经营时，顾客对于馋嘴鱼店也不是特别的了解，那么在这时馋嘴鱼店就需要推出产品。并且通过馋嘴鱼店的考察而来分析当前市场上的产品，并且根据馋嘴鱼店在实际上的经营情况进行添加上架，从而能够起到吸引馋嘴鱼店内的顾客的人气的效果。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
让馋嘴鱼店的人气更旺，那么还要从馋嘴鱼店在营销的方面而努力，不少馋嘴鱼店在生意上的差距也是体现在营销方面的差距。若是一家馋嘴鱼店在营销的能力上做好，那么对于这家馋嘴鱼店在生意上是不会差的。若是馋嘴鱼店在营销方面的能力做不好，那么对于这家馋嘴鱼店的生意是不会很好的。所以一家馋嘴鱼店想要人气更旺，那么就要从馋嘴鱼店的营销方面而入手的。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
经营开好家馋嘴鱼店，那么对于产品在选择上是很重要的。每个顾客所喜欢的产品品种是不同的，若是想要馋嘴鱼店兼顾到更多顾客的口味这显然是不太现实的。所以各位在选择馋嘴鱼店的品种时做好调研工作，看人们所倾向的馋嘴鱼店的品种是哪些。当然了，馋嘴鱼店在品种上也要跟上市场潮流，了解到新的馋嘴鱼店的品类，及时上心。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
在决定馋嘴鱼店的营业发展的诸多因素中，馋嘴鱼店的口碑也能起到很是重要的作用。若是馋嘴鱼店的口碑差，那么是会出现无人到馋嘴鱼店内用餐的景象，直至让馋嘴鱼店出现面临倒闭的风险。所以为了可以使馋嘴鱼店能够获得长远发展，那么馋嘴鱼店的经营者就要为自己的店铺树立良好的馋嘴鱼店的品牌形象，经营者能够充分的利用发达的网络平台，从而来定期的进行馋嘴鱼店内的产品宣传。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
其实就以地级城市而为例：我们以面积30-60平，人均消费以18-23元来算，以及和日客流量80-130人来算，日营业额差不多在2300元，月营业约在7万左右，毛利在0.6-0.65，月毛利在4.5万，除去房租、人员工资、月水电杂费，那么一个月净利约3万元，这样预算，年利润也能轻松达到35万元左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。
馋嘴鱼店内的产品在定价上一般都是在馋嘴鱼店在刚刚开始经营时要创业者们去慎重的考虑，并且在馋嘴鱼店的后期的运营的过程当中，馋嘴鱼店的创业者也就能够根据自己的经营经验从而来为馋嘴鱼店内的产品作出合理定价。其实就对于一些开馋嘴鱼店的新手而言是可以从网上了解到其他的品牌产品的定价，从中学习好馋嘴鱼店内的产品在定价方面的技巧。
馋嘴鱼这一美食不仅闻之浓香而且还麻辣不燥、味浓醇厚，食用起来这一美食在唇齿间，使连忘返，在随着体温的慢慢融化后，其中所散发出香气从使人回味无穷。而就馋嘴鱼在制作选鱼时要鲜活肥嫩的、且底料鲜香十足，而其中香浓浓的汤底以及和白生生的鱼肉，香辣的馋嘴鱼，食用后让人不仅感到又热又舒服。当然，除了有辛辣的馋嘴鱼后，馋嘴系列其中还有，馋嘴培根肉、馋嘴里脊肉、馋嘴杂丸、馋嘴年糕、馋嘴土豆片等等。
