冬季可谓是个很适合滋补的季节，在冬季炖上一锅香气喷喷的“铁锅柴鸡”，热噗噗的不仅有汤而且还会有饭，不仅很是美味而且还很是滋补!而柴鸡其本身含有着丰富的优质蛋白质以及和矿物质等等营养，有着很好的补血益气等。同时还是一个优质的滋补品。而在制作时选择用铁锅炖，是可以大大的增加人们在饮食中的铁的含量。
很多人对铁锅柴鸡店的印象是产品的口味千篇一律，但实际证明铁锅柴鸡的口味却是一家店铺的生存之根本，对于挑剔的人而言，一口就能尝出铁锅柴鸡店内产品的口味是否好吃，所以铁锅柴鸡店要如何打造出自己的口味，要铁锅柴鸡店契合当地用餐风格的铁锅柴鸡很关键的，此外铁锅柴鸡店内的产品的造型摆盘创新，也对消费者是否给铁锅柴鸡店留下好的印象的关键。
铁锅柴鸡早在清朝中期，东北山里因其盛产各种各样的香料，就在当地流传着特制的铁锅炖柴鸡的土方，据说配方是用于铁锅炖鸡，可以使鸡肉的余香飘三日而不绝。而铁锅柴鸡主要是起源于我国东北的小鸡炖蘑菇。而就铁锅柴鸡来说也都成了一道肉质鲜嫩且色泽红润，口味香醇，食用起来令人一吃就难以忘怀的特色名菜。而铁锅柴鸡所采用的铁锅炒菜加工精良且配方较为独特的优点，同时也结合了火锅长盛不衰的精华，具有香味浓郁且鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻的特点。
因为就在现实当中铁锅柴鸡店的经营者是要考虑到更多方面的问题，如铁锅柴鸡店的房租，税收，设备以及和人工甚至是销量是否好等问题。只有铁锅柴鸡店去的综合考虑，那么铁锅柴鸡店所得出的数据会更有说服力，铁锅柴鸡店的经营者在实际过程当中要该引起注意。同时铁锅柴鸡店在运营上的方式以及和管理方式是较为简单的，因此现在有很多经营者选择合作铁锅柴鸡店。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
其实就目前不少的经营者，已然是开始瞄准铁锅柴鸡店内的产业的兴起所带来的商机，虽说铁锅柴鸡店在市场上足够大，但自己却没什么铁锅柴鸡店在从业方面的经验，而这样的情况无疑是开家有口皆碑的铁锅柴鸡店的正确的选择，但就目前的铁锅柴鸡店在品牌上已然是足够多了，经营者则会面临两个问题，一是要如何找到真正的铁锅柴鸡店，还有一个就是要如何提升自己的铁锅柴鸡店开业成功率。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
铁锅柴鸡店在经营起之后的长期运营，对于那些没有从事过铁锅柴鸡店的行业的人而言是相当困难的，对于各种问题都有可能会出现，所以一个好的办法就是在铁锅柴鸡店的品牌方的扶持和帮助下运营，铁锅柴鸡店的品牌往往会有成熟的运营以及和管理体系，从而可以让铁锅柴鸡店快速的适应市场，从食材的进货，员工的培训等多方面运营指导，从而快速的形成铁锅柴鸡店的运营体系。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
在多年的铁锅柴鸡店的经营过程当中， 小编发现现在的不少的铁锅柴鸡店的经营者们可以说对铁锅柴鸡店内的员工的培训可谓是一无所知的，而其实目前这无疑是会带来很多的铁锅柴鸡店在运营方面的成本，对铁锅柴鸡店快速的适应市场是很不利的，再加上部分经营者没有铁锅柴鸡从业经验，从而增大铁锅柴鸡店在运营方面的风险，那么铁锅柴鸡店内的工作人员的培训方案都有哪些?不妨来看看。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
在一线城市开一家90㎡店面一年大概能赚20-40万元;在二线城市开一家80㎡店面一年大概能赚20-40万元;在三线城市开一家70㎡店面一年大概能赚10-20万元。不过这些都是加倍努力和市场环境良好的情况下的估值，如遇到特殊情况、环境因素、人口因素、政策影响等，可能导致实际利润与预估有较大差异。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。
对于那些首次到铁锅柴鸡店的消费者而言，印象是很重要，对于这样的消费者而言，铁锅柴鸡店的整体形象方面的装修，对于消费者对铁锅柴鸡店的影响是很大的，这也就是所谓的首印象，而影响铁锅柴鸡店的首印象的很大的因素就是店铺的整体装修，对于铁锅柴鸡店而言，若是能将各种元素，融入到铁锅柴鸡店的装修中，打造出自己的铁锅柴鸡店的特色风格，为消费者留下不错的印象。
铁锅柴鸡这是属于一道特色的名吃，而铁锅柴鸡其集卤、炖、火锅三种烹饪方法而于一体、需要先将卤好的鸡块、将其盛锅放置于火上，边煮边吃、以冬瓜垫底、再吃食材后、往其中加入卤肉后再加入汤、可涮各种各样的食材，汤越煮越浓，菜，越吃越鲜，味道鲜美，口齿留香、不油不腻，醇香宜人。而在传统的铁锅柴鸡这一美食的制作流程基础上，需要先从卤、炖、涮等制作工艺流程做了很大的改进，丰富了它的内容、使口味更加独特。
