其实就面食而言在我国大地，可谓是无处不在的，并且还是人民日常生活消费当中的必需品，而且长期吃例如馒头，米饭之类的美食，明显是有这些许的单调，后来在某些地区，出现了不少的花样吃法，而且随着千层饼的出现，这也让广大的百姓有了新选择，由于其口味很是多样，且还外酥内软，营养，而这也让大江南北深受广大顾客们的喜受。

　　　　大家都听说过“金杯银杯不如老百姓的口碑”吧，其实就这话也都直接的说明了千层饼店的内产品的口碑存在的重要性了吧。口碑对千层饼店而言，真的很是重要的。只有千层饼店的口碑好了，才会有较多的消费者到店用餐。若是千层饼店内的产品口碑较差的话，那么消费者也只会匆匆走过，而不会到千层饼店内用餐。因此千层饼店的经营者也还要重视起千层饼店的口碑培养。

　　而千层饼，又被称之为“瓤子饼”，对于这种饼外边是用一层面皮所包起来的。1斤面粉2勺盐，教你制作千层饼的独特的新的做法，并且看起来不仅层次分明，而且凉了也不会发硬。而爱吃千层饼，较为喜欢的还是那外酥里软的丰富口感，而其中还有着浓郁的麦香味，让食用起来都忘不了。若是做发面的千层饼，其实就千层饼的特点主要就是好吃易于被消化吸收，表皮酥脆内里柔软，层层叠加，非常好吃。

　　　　千层饼店在经营过程中，这些都是离不开食材原材料的，而这些千层饼店内的原材料的消耗数量是较多的。因此在千层饼店开业后，经营者就要尽快的找好千层饼店的原材料的供应商。一般而言，找好固定好千层饼店的原材料供应商，那么在采购原材料时是可以得到一定优惠的，在千层饼店找好了稳定的供应商，那么千层饼店内产品口味是不会轻易发生改变的。消费者也更认可千层饼店。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员，配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　在经营千层饼店的过程当中，不可避免的是会出现原材料或其他价格变化情况，因此这就要千层饼店内采购的产品价格来每日进行核算。同时也能让经营者对千层饼店的情况有个明确了解，同时也方便进行千层饼店内的成本控制，若是千层饼店采用的是每月核算方式，那么在等到千层饼店做核算时是会出现采购一些不需要的产品的这样的情况。从而增加了开千层饼店的成本。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　大家都听说过“金杯银杯不如老百姓的口碑”吧，其实就这话也都直接的说明了千层饼店的内产品的口碑存在的重要性了吧。口碑对千层饼店而言，真的很是重要的。只有千层饼店的口碑好了，才会有较多的消费者到店用餐。若是千层饼店内的产品口碑较差的话，那么消费者也只会匆匆走过，而不会到千层饼店内用餐。因此千层饼店的经营者也还要重视起千层饼店的口碑培养。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　同时，其实就对于千层饼店的声望度较低的话这是会直接的影响到千层饼店内的销量的，不过这样的问题在千层饼店刚经营时是会显现出来的。因为千层饼店在营业前的宣传做不到位，这是会导致很多顾客没听说过千层饼店的名字，所以千层饼店在刚开业时人们会没多大兴趣。这样千层饼店在刚开业时将不会有太多消费者到店用餐。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　每斤面粉1.6-1.8元、每斤面烤制1.8-2斤饼、每斤5元(有的地方卖4.5元、有的地方-5.5元、折中就按5元计算)可以卖9-10元钱、按9元计算、每斤面粉可以赚7元钱、油和调料0.5元、水电气等0.5元、6元、每天卖掉60斤面粉。60*6=360*30=10800元、去掉2800元的房租和其他开支，您月赚8000元不成问题，所以利润还是很大的。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　　　同时，其实就对于千层饼店的声望度较低的话这是会直接的影响到千层饼店内的销量的，不过这样的问题在千层饼店刚经营时是会显现出来的。因为千层饼店在营业前的宣传做不到位，这是会导致很多顾客没听说过千层饼店的名字，所以千层饼店在刚开业时人们会没多大兴趣。这样千层饼店在刚开业时将不会有太多消费者到店用餐。

　　就对于千层饼这一美食在制作的过程当中看似比较简单，实际上是要那些经验丰富人熟练制作技术。而在经过长时间的实践，方能掌握制作千层饼的每个细节，使得所做出的千层饼在层次上很是分明且外脆内软。而千层饼这一美食不仅外形很是美观，更是为人津津乐道的口感。除了千层饼这一美食在口感上让人陶醉外，千层饼也都承载着人们对传统文化的传承发展。