线上同商圈同行竞品分析：在外卖平台上，查看周围商圈销量前三的竞品，并研究他们在平台上的销量、定价、爆款等。通过分析竞品的数据，可以了解客人的消费习惯和市场竞争情况，为自己的经营战略做出合理调整。
　　早餐技术可以通过：学校、身边的亲戚朋友、网络上的做饭教程、饭店做学徒来学习，详细介绍如下：可以去一般的早餐店里问下人家收不收徒 不过这种可能性比较小， 人家不一定会教 教了也不一定会认真教 毕竟你学出来了就成竞争对手了 还可以去机构学。
居民生活区即人们聚居的地方，无论是早上去上学的孩子还是匆忙赶去公司的上班族，都会选择到早餐店去购-一份早餐，既营养又美味。

　　项目名称：早点早餐

　　课程内容：无矾油条、油饼、小笼包、豆浆、豆腐脑、鸡蛋汤、馄饨、卤蛋、粥、麻球、炸糕等;

　　培训费用：中途其他费用;

　　培训时间：一般2天—9天、时间无限制;

　　课程类型：滚动开班、周末班、全天班、基础班、暑假班、随到随学班;

　　培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践操作;

　　搭配项目：主食水煎包、生煎包、烧饼夹肉、煎饼、鸡蛋馆饼、肉夹馍等等;

　　招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名,

　　吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

　　售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学;

选址是否得到直接决定一家早餐店的生死，其实是一个非常浅显易懂的道理。把早餐店开在人迹罕至的郊区还是人声鼎沸的闹市，相信没有人会选错!

　　酒店后厨工作。学习早餐技术，较直接的方式就是去酒店后厨当学徒，从较基础的刀工开始学习，掌握各种烹饪技巧。这种方式虽然比较辛苦，但却是实打实的学习到了早餐制作的各种技术，一步一步成为大厨。而且酒店后厨的师傅们经验丰富，会教你各种实用的早餐做法，让你快速成为早餐制作的!
参加美食节目。现在有很多美食节目，等，这些节目都有很多厨艺参加，可以学到很多实用的早餐做法和技巧。而且这些节目还有营养师和厨师的建议和指导，让你从多角度学习早餐的制作和营养搭配。

　　去培训学校上课。如果你想系统地学习早餐技术，可以去专业的培训机构学习。在那里，你可以掌握各种早餐的做法，并且会有实践的机会，让你真正掌握这门技术。而且培训学校有很多专业课程，比如烘焙、西餐、饮品等，让你提升自己的厨艺水平。

菜市场附近。许多主妇和购物者会在早晨购-食材，因此在菜市场附近开设早餐店可以吸引这部分顾客。

　　如果你想学习早餐制作，也可以自己在家尝试着做。可以从较简单的煎蛋、烤面包片开始做起，慢慢地学习各种营而养且搭自配己和在烹家饪做技早巧餐。不仅健康营养，还可以锻炼自己的动手能力和创新能力。
可以去饭店做学徒，在一个饭店做学徒总会有很多的机会可以来自己尝试，而且有专门的师傅来教。