其实就拿"串串香"的名字的由来是由于其作为一种以竹签串上各种各样的食材，将再将食材放入到滚烫的火锅当中涮着吃一种特色美食小吃。而串串香由于其独特的魅力以及和鲜明的特色从而遍布于全国众多的城市当中。而串串香，其实际上作为火锅的另一种形式比较类似 "麻辣烫"，而人们往往将其称为"小火锅"。而串串香在较初锅底以及和菜是很简单的，发展到现在可谓是无所不能涮的。
其实在开筋头巴脑店时除了要时筋头巴脑店内产品的口味口感好同时要保持好筋头巴脑店内的就餐环境。在筋头巴脑店内的顾客们走了后就能马上收拾干净桌子，其次就是要筋头巴脑店内产品的上菜速度和筋头巴脑店内工作人员的服务态度。同时筋头巴脑店还应该注意好个人卫生问题，做到服务至上。让所经营的筋头巴脑店要保持好旺盛生命力外还要让筋头巴脑店内产品的口味和要维护好筋头巴脑店的用餐环境外，还要保持新鲜感。
串串香这一美食主要在于食用起来比较方便。就像是在吃火锅时，突然馋某种菜，但一盘却是吃不完，而这是很容易导致出现浪费的情况。但食材的话就可以随意进行选择，尽可能的去多的品尝各种食材。另外，由于其是竹签串制的时食材会控制其细长条的形状，也会使得串串香的食材可以更好的入味，并且食用起来其口感同样是有所不同的。
开家烤鱼店，店铺的宣传活动是必不可少的，而店铺的宣传是有利于烤鱼店提高声望度的，让顾客对所经营的烤鱼店有个好印象。而就烤鱼店的宣传方式是有很多的，创业者要充分的利用网络平台来做好烤鱼店的宣传，如建立公众号，利用网络来做社群、口碑和品牌营销这是很重要的，这是能为烤鱼店留住不少的忠实消费者，同时也能够吸引到越发的多的顾客到烤鱼店内用餐品尝。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
经营者在为串串香火锅店进行选址时，还要有前瞻性的原则。也就是说串串香火锅店不能只关注当前地区的发展情况，同时还要考虑下串串香火锅店在之后的发展如何。既然是开串串香火锅店，那么肯定就是要做好串串香火锅店在长远发展准备，但现在城市在不断的规划过程中，若是说在选择串串香火锅店的位置现在发展很是火热，但若是该位置过几年要拆迁的话，着是很不利于串串香火锅店的长期发展。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
经营开串串香火锅店，就对于创业者来说是商机同样也是选择。而广阔的串串香火锅店在消费市场上是紧着开家串串香火锅店的商机，但是要如何经营开家串串香火锅店，就是要串串香火锅店的创业者在经营的过程中所要做出的选择，而开好家特色的串串香火锅店则是要对串串香火锅行业有一定了解。以下就是对各位在经营开串串香火锅店时所需要了解到各个方面所做出一定的分析，供大家参考。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
提升服务质量。行走在筋头巴脑店的行业主要是靠其口味，若是筋头巴脑店仅仅只是凭借口味是不可能完全立足的，而就服务质量对于筋头巴脑店是有着锦上添花的作用，而一个好的筋头巴脑店的服务质量是可以提升消费者的用餐体验。而好的筋头巴脑店的用餐体验是可以让消费者们的好感大增，让消费者对筋头巴脑店的好感有所提高，提升服务质量是提升筋头巴脑店的营业额的一个好办法。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
其实就串串香而言销售价格低，而且串串香是属于薄利多销的产品，而每位客户在食用串串香时并非是单一的，而是有很多的产品，至少平均人消费量在10-20元左右，每日的客流以100人来算，那么，日营业额在元上下，每月营业额在3-6w只有，并且扣除其中相关投资成本，每月净利在1w左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。
要如何才能把筋头巴脑店经营好，关键还是要你如何做。筋头巴脑店是由于不少人聚会时都会选择吃筋头巴脑店，所以就对于现在的筋头巴脑店已然慢慢的成为了一种流行美食，这也让越发多的人爱吃。所以各位经营者在开店做生意时就能直接选择筋头巴脑店。不过就现如今这也让越发多的经营者开筋头巴脑店的，因此筋头巴脑店在市场上的竞争很是激烈，所以这些都是要筋头巴脑店的经营者们去明智经营。
其实就串串香的种类是有很多的，比较从海里捞出来的海鲜、鱼、虾、蟹、贝类等在到家禽、猪、牛、羊、鸭、鹅等，以及和健康的多种蔬菜，而其中常见的大多是牛、鸡、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、鸡心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等，而其中所有的食材都是可以用竹签将其穿成串串所食用的。而串串香这一美食是越辣越好的，不仅要辣还要香，所以锅底的佐料就十分重要了。
