郑州烤豆皮秘制酱料技术培训学费多少钱

郑州烤豆皮秘制酱料技术培训学费多少钱，在玖盛学习烤豆皮做法选择玖盛小吃培训学习秘制酱料做法；要一千元；今天给大家说下烤豆皮的酱料制作：一、酱料配方：食用油：1汤匙、烤肉汁：3汤匙、味啉：2汤匙、盐：1/2茶匙、唐辛子：适量、葱：适量。二、主料：金针菇：220g、豆腐皮：2张。烤豆皮的做法：1、将金针菇洗净沥干，切掉根部1cm左右，烤盘垫锡纸并刷上一层油，预热烤箱上下火180℃，豆腐皮洗净，切成6×6cm的方形小块；2、将烤肉汁、味啉、盐和食用油调匀成酱汁；3、手指粗的一撮金针菇，放在豆皮上，将豆皮沿边卷起，用牙签固定好，将卷好的豆皮金针菇卷摆放在烤盘上；4、用毛刷将酱汁刷在豆皮金针菇卷上；5、送入烤箱中层，烘烤15分钟，出炉后撒上唐辛子和葱花即可。

玖盛师傅说在每天匆忙不已的生活之中，有些人就非常喜欢追寻一些没有吃过的美食美味，卸掉的疲惫，在夜市之中品尝美食美酒就是内较为美好惬意的事情了。日常的规律饮食习惯了就没什么意思，反而对于夜晚的街边美味十分的感兴趣，夜市中的街边美味可以说是很丰富的，不仅种类繁多，口味更是非常丰盛，很吃货也是格外的热爱夜晚的美味的，尤其是以烧烤美食较为突出诱人了。

玖盛郑州烤豆皮秘制酱料怎么熬制的，烤豆皮的酱料是什么酱？那是一种麻辣酱，其实做起来很简单。下面我给你介绍一种，你试一试。（材　 料）: 朝天椒辣椒粉50公克 花椒粉2大匙 肉桂粉1茶匙 沙姜粉1茶匙 小茴香粉1茶匙 豆瓣酱30公克 豆豉10公克 红葱头20公克 蒜头30公克。调味料: 冷开水100cc 沙拉油250cc 盐1大匙 鸡精粉1茶匙 细糖1大匙。如何做麻辣酱的制作方法：1.朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合后加入100cc冷开水拌成酱汁备用。2.将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥；蒜头及红葱头分别切末备用。3.起一锅放入沙拉油烧热至约60℃后，将作法2的所有材料入锅中以小香。4.加入作法1的酱汁及盐、鸡精粉、细糖以小火不断翻炒约5分钟即可。

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