课程详情
好前途小吃,烧鸭课程:有理论学习,也有大量的实际操作训练,从不会学到会,从生疏到熟练
结合传统的烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的独特风味,成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
学习内容:
广式脆皮烧鸭
1、脆皮鸭的前期处理与注意事项
2、烧鹅料的配制与保管
3、缝针的方法与注意事项
4、焙的方法与技巧
5、烤的火候与问题出现的紧急处理方法
适合人群:
1、欲从事饮食行业并投资少的人士。
2、能吃苦耐劳、持之以恒的人。
学习方式:师傅手把手教学,一对一培训,亲自自动操作,学会为止
学员实操场景照片:
课程评价
聚划算