信阳专业郏县饹饹面底料制作培训学校在哪里
信阳专业郏县饹饹面底料制作培训学校在哪里
授课机构 | 佛山食为先餐饮小吃培训南海校区 |
上课地点 | 郑州中原区陇海路伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元13楼1301|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 400-600-5330 |
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课程详情
信阳专业郏县饹饹面底料制作培训学校在哪里,郏县饸饹面系列培训内容:原味、麻辣、香辣,酸菜鸡丁饸饹面、牛肉饸饹面、肥肠饸饹面、三鲜饸饹面、野山菌饸饹面、底料制作、红油制作、面的制作
培训课程:
1、骨汤的熬制
2、底料的制作
3、各种卤的制作
4、面的制作
5、成品的制作
家常版饸饹面做法制作步骤:
食材准备面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。
1、泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能用水煮,因为这面是熟的,如果煮的话,可能会成为一锅粥);
2、把面盛在碗里打卤;
3、可用西红柿和茄子做卤,然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻,再后放主要的调料——辣椒油(做辣椒油简单也好吃的方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净,注意千万不能用水洗,不然会影响口感而且一会炸的时候也会溅到身上)
4、油里烧到7、成热时,浇到盛有辣椒的碗里就行了。
郑州陆香园小吃培训面向招生培训:北京市,天津市,上海市,重庆市,河北省,山西省,辽宁省,吉林省,黑龙江省,江苏省,浙江省,安徽省,福建省,江西省,山东省,河南省,湖北省,湖南省,广东省,海南省,四川省,贵州省,云南省,陕西省,甘肃省,青海省,台湾省,内蒙古自治区,广西壮族自治区,西藏自治区,宁夏回族自治区,新疆,。偏远地区的不方便来学校学习的,我们为学员提供了网上视频课程学习,和现场学习课程是一样的。陆香园欢迎您!
课程评价
聚划算