专业早餐学习清凉五谷豆浆制作方法，豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是早餐流行餐。

豆浆制作：用料：黄豆（或者任何喜欢的豆子）适量，温开水根据自己口味来定    

步骤：

1，把豆子洗干净上锅煮熟（豆子一定要煮熟，要不生的豆子会有毒性的）

2，豆子中火煮大约40分钟左右就煮好了。

3，加入温开水（看喜好，水的多少自己掌握，喜欢浓稠的就放多些，喜欢清淡的就少放些）

4，喜欢纯正的就用纱布过滤下，嫌麻烦的不过滤也很好喝，一杯美味有营养，简单方便的自制豆浆就做好啦

5，豆渣别浪费哦，加点面粉鸡蛋用油煎一下很好吃的，或者用豆渣洗脸，能够很好的清洁肌肤，去角质

技巧：

1，打豆浆的黄豆要泡好，相信大家都知道，如果你想让豆渣更少，不妨把黄豆泡10个小时以上后，把水空出，然后把泡好的黄豆再放入冰箱里冷冻，这样打出的豆浆豆渣就会特别少，而且打好的豆浆会更浓稠，香气四溢。

2，把泡好的黄豆放在蒸笼中蒸熟，再用豆浆机打豆浆，这样打出的豆浆口感上会更好，而且豆渣也更少，不过这样会营养流失的大一些。

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