授课机构 | 成都蜀妈劳动职业技能培训 |
上课地点 | 成都锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 15982499932 |
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机构类型: 课程展示
满意度: 5.0分
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课程分类
蜀妈双流老妈兔头课程培训内容:
1、兔头的选购辨别
2、兔头的粗加工,如何去腥去味
3、兔头专用卤水的制作
4、兔头的卤制时间掌控
5、五香,麻辣底料的炒制技巧
6、成品的保存,卤菜的保存技巧
7、口味分类:五香,麻辣