其实就鸡公煲而言鲜嫩的鸡肉当中浸入香浓的汤汁，而鸡肉主要散落在口腔当中的每个角落，鸡公煲做的是否好吃，而其在用料上是很关键的，而这也让每一份鸡公煲都是精心制作的，每个佐料都用的恰到好处，看似平常的佐料，将其混合在一起，却也造就了让人很是惊艳的美味。精选优质的鸡肉，肉需要去提前腌制，从而来使其充分的地入味，汤汁鲜美，浓香滑嫩，煲里面加以各种配菜，让你一次吃个够!
为了突显鸡公煲店的特殊性，那么鸡公煲店在装修的风格上是能够从内部的装修再到logo上的设计，来制定出一套合适的鸡公煲店的装修方案。同时更要有自身的特色有别于其它鸡公煲店的装修风格以及和基调。若是鸡公煲店的经营者们在资金上很是充足的话，那么建议经营者制定出属于自己的鸡公煲店在装修和设计上的方案，使鸡公煲店会更有特色，刺激到更多顾客到鸡公煲店内用餐。
其实就鸡公煲来说，对于那些吃过的人都知道其口味是非常不错的，而且其中的分量也是非常足的，在吃完后让人很是满足。而鸡公煲这一美食不是川菜同时也不是重庆菜，对于发明这道菜的人叫做张重庆，而其在四川发明了鸡公煲，而实际上他是名福建人，所以将其取名为鸡公煲!鸡公煲是“烧鸡公”和“干锅鸡”外地的混合菜名，而实际上鸡公煲跟地名重庆是没多大关系的。
经营者若是什么都不懂就想要经营开鸡公煲店的话，那么肯定是需要做好充分准备，而就现在的鸡公煲店在市场上开店是并不容易的，任何项目都不是一帆风顺的，而鸡公煲店在前期都是要付出不少努力，所以不能由于一时的兴起就加入进去，以免鸡公煲店在后期出现问题后就开始泄气，所以鸡公煲店的经营者在开店前要去仔细且考虑到在之后的决定，同时要鸡公煲店的经营者保持好心态，不能怕失败。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
为了突显鸡公煲店的特殊性，那么鸡公煲店在装修的风格上是能够从内部的装修再到logo上的设计，来制定出一套合适的鸡公煲店的装修方案。同时更要有自身的特色有别于其它鸡公煲店的装修风格以及和基调。若是鸡公煲店的经营者们在资金上很是充足的话，那么建议经营者制定出属于自己的鸡公煲店在装修和设计上的方案，使鸡公煲店会更有特色，刺激到更多顾客到鸡公煲店内用餐。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
其实就消费者之间的宣传就是消费者们之间的相互宣传，一方面是会增加鸡公煲店的名气，另一点是能吸引到更多消费者到鸡公煲店内用餐。如有一段时间不少人都会选择朋友圈转发，而在鸡公煲店在刚刚开业时也能采取这样的方式，通过鸡公煲店集赞兑换优惠卷，抽取幸运用户，这样鸡公煲店可以通过线上方式来将店铺给扩散出去，其实就这样的开鸡公煲店的方式可以很好的利用消费者的圈子来进行宣传。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
鸡公煲店的经营者还要选择好一个合适位置。而就鸡公煲店在的行业上的位置选择，一直都是很重要的，不论是鸡公煲店还是其他店铺。良好的鸡公煲店所在位置是可以为店铺带来更多的顾客，同时还能让鸡公煲店的营业额翻番。一般而言鸡公煲店的面积都较大，所以为了招揽消费者，那么就要将鸡公煲店选在多，交通好，且周边设施还要足够的完善，将这些做好后才能给鸡公煲店带来更多便利。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
鸡公煲除看制作的成本之外，还有门店的管理成本。鸡公煲的前期要有一笔大金额，开鸡公煲店要房租、装修、设备、人工、宣传等。若是开的鸡公煲店，还要有2-5万的相关费用，就以每年的管理费用。将成本分配到每一份鸡公煲上面，一份鸡公煲的成本会长1-3元。所以一份鸡公煲售价20元，利润有5-7元，净利润率为25-35。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。
而鸡公煲店在刚开业时为了可以将所有的产品都要尽可能的多的让鸡公煲店内的顾客们品尝到，除了阶段性的对每个产品做相应宣传，并且在对鸡公煲店内产品的搭配上面也都是十分地用心，尽可能使鸡公煲店内的每种产品都涉及到，若是在鸡公煲店的运营过程中感觉发展空间很大产品，从而来进行鸡公煲店内产品的赠送或打折活动，这样就能得到一个十分的鸡公煲店内的单品。
就鸡公煲这一美食而言，不仅浓香滑嫩而且还形式新颖，而鸡公煲的口味可以根据个人需求分为微辣，中辣，重辣几点口味。而其特点为特有的配方，以及和新鲜的食材。口感醇厚而且老少皆宜。并且足够的惊艳—鸡肉多汁还很是嫩滑，而鸡公煲在入锅前会用特指的酱料将肉腌制入味，沾上鲜香的汤底入口，层次丰富，鸡公煲的汤汁咸香中当中还掺着若有若无的淡甜感。
