就对于热气腾腾的喷泉牛杂!隔着老远就能闻到喷泉牛杂的香味，吃上热气腾腾的港式喷泉牛杂一口下去满嘴香气很是让人满足!喷泉牛杂其实就是大锅当中有个喷泉，而且一直都沸腾的嘟噜噜冒泡，而在这其间还会不断的喷涌出热浪就像是喷泉一样。而这样是喷泉是可以把底层的卤汁可以原汁原味的送回上层，从而可以让牛杂食用起来更加的入味。而这也是港式牛杂的标志。
若是想要吧喷泉牛杂店给经营好，那么就选址问题是不能小视的。哪怕是现在如今的喷泉牛杂店的交通便利，信息发达，喷泉牛杂店在选址上起着很是重要的作用。另外，喷泉牛杂店通常是人们在用餐时较为倾向的选择，所以，将喷泉牛杂店的位置定在密高的地区还是比较好，如将喷泉牛杂店开在居民区、办公区等都是一个不错的选择。但对于这类地区同样是有缺点的，那就是喷泉牛杂店的租金会比较贵。
喷泉牛杂作为一种港式特色小吃美食，而其主要的特点就是由于菜品丰富，牛身上有的东西喷泉牛杂也都有，例如：牛肚、牛百叶、牛肝、牛肺、牛筋等，通过将其煮制后放入到专用的锅中，然后再将其放入到专用的锅中进行熏蒸，这样的目的就是为了封锁注其中的口味，一致让其口味更加的融合。在其中搭配上粉丝、方便面等食材，一份基本上都能够让一个成年人吃饱。
其实就对于喷泉牛杂店内的装修并不需要太过于精美，只要喷泉牛杂店做的简单大方就好了，但若是想要把自己的喷泉牛杂店内的特色给凸显出来，这样方能更方便让喷泉牛杂店内的消费者们所记住，自己的店铺影响力也才会变大，慢慢的喷泉牛杂店也就会有人慕名而来。而且就喷泉牛杂店内产品出餐速度够快，也可视为快速类的一种，而喷泉牛杂店在装修时可以凸显出活力，以此来吸引到顾客们的目光。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
就对于喷泉牛杂店的营销活动其实较为容易，作为新开的喷泉牛杂店，那么在前期就做好宣传，如常见的朋友圈积攒领优惠券，此外还能推出喷泉牛杂店内的网红产品，这些产品能发展成为喷泉牛杂店的特色，此外喷泉牛杂店在经营了一段时间后，还要喷泉牛杂店时不时的去做些营销活动来喜迎顾客。当然了若是喷泉牛杂店发展的较为长远以后，喷泉牛杂店的经营者还可以推出外卖服务。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
若是想要喷泉牛杂店的生意红火，有特色、服务、推广等这些都是不能少的，有了这几个技巧，喷泉牛杂店内的生意自然会很好。当然了喷泉牛杂店除了这几个技巧，是有很多其他的小秘诀，通过喷泉牛杂店的促销活动而来吸引消费者。根据市场需求，来对喷泉牛杂店内的菜单经常换而新，从而来满足消费者的需求;总之若是想要喷泉牛杂店的生意好，不仅要脚踏实地的做好还要喷泉牛杂店有所创新，给顾客耳目一新的感觉。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
以上几点就是为大家所介绍到开喷泉牛杂店的几点经营风险，望对各位有所帮助。一直以来，喷泉牛杂店在行业上都是创业者们都较为关注的方向，在之后就是喷泉牛杂店在竞争上的激烈，产品同质化严重等问题，对于那些想要开喷泉牛杂店的经营者而言，要对这些问题来综合分析，只有喷泉牛杂店解决好这些问题，方能使喷泉牛杂店在市场上脱颖而出，让喷泉牛杂店内的生意会越发的红火。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
我们假设开家喷泉牛杂店的卖牛杂的话，我们以店面月租以2000来算，水电费杂费1800来算。那么若是卖200份，那么每碗以销售6元来算，那么毛利在700元左右。我们以一个月30天来算，那么总毛利在21000元左右，减去房租水电费的固定开支那么就是3800元，那么一个月还能赚17800元左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。
喷泉牛杂店内产品的食材是直接影响喷泉牛杂店经营开店的关键。作为喷泉牛杂业，那么喷泉牛杂店内产品的口感以及和口味是顾客们评价一家喷泉牛杂店的基础。而喷泉牛杂店内的食材新鲜是否都决定着喷泉牛杂店内产品的口感的好坏，而这也就意味着喷泉牛杂店内产品食材的新鲜与否，从而影响顾客对喷泉牛杂店的评价。所以喷泉牛杂店就要重视起食材的品质。不能由于喷泉牛杂店内产品价格低廉且品质不好就选用不新鲜食材。
喷泉牛杂这一美食的特点是鲜，香，麻，辣和谐且统一的“和味”，牛杂香而汤底鲜，再加上各种酱料和配菜，各种口味融合于一起，浓郁的牛杂汤不仅咕噜~咕噜的在大锅内翻滚。而喷泉牛杂这一美食的好吃的秘密全在汤中由八角、甘草、陈皮等;足足有二十多种汤汁香料经过长时间的精心熬制而成，还能去除其中膻味的同时还能突出牛杂的口味，食用起来越煮越入味。
