在量比较大地地方,随处都可以看到排长队的煎饼店,可见煎饼的人气比较 高,拥有很大的消费需求。煎饼店的启动资金少,经营方式比较灵活,大小店面 都可以,不受空间和时间限制,因此很多创业者对煎饼店比较关注。开店自然会 比较关心获利的问题,那么,开一间煎饼店的前景怎么样?
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,主要特色里外全脆味美,酱主要以回味感为主。杂粮煎饼,形式荷叶薄软如纸,香气扑鼻,味美适口,煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。
只要他在卖,就有人排队,一个早晨卖一百多套问题不大;我也问过,人家跟我 说,一天就是那一桶浆,大概一百多套。
项目名称:杂粮煎饼果子、脆皮煎饼、果蔬彩色煎饼
搭配项目:公司有各种小吃、面食、快餐、火锅、韩餐;
课程亮点:基础,随到随学,从零教学,不限时间,实践操作。
课程详情:
适合人群:零基础转行、开店创业
学习目标:快速掌握实用技能开店
授课形式:线下面授、线上录播
授课特色:小班教学
特色描述:多班次选择,随到随学
【适合人群】:
本套课程适合对杂粮煎饼感兴趣,有想开杂粮煎饼店的创业者报名学习。
平均到一个煎饼上的成本大概:普通加火腿煎饼果子:面糊0.25元+鸡蛋0.5元+ 生菜0.2元+火腿0.5元+薄脆0.5元+酱料0.2元+葱花煤气等0.5元=2.56元。有时候 加个鸡柳或什么的价格也更贵。一般外面一个煎饼果子差不多5元-8元不等,关 键是要看在什么地方,利润也是可观的。
煎饼果子是一个投入成本很低的特色小吃,如果仅仅是计算制作成本和销售定价 之间的差额,那么会发现其利润是成本的5-10倍,甚至更多。
【课程内容】:
1、杂粮面糊的配方及夏天不馊不酸不发的调制技术
2、煎饼画圆的技术手法
3、核心调味酱料的制作技术
4、爽脆持久的薄脆制作技术
5、杂粮煎饼成品制作
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
开一间煎饼店的前景怎么样?生意如何与煎饼的销量有关,因此需要将门店开在 比较大的地段,这样可以俘获众多市场流客,带动门店的营业额。为了让顾 客持续地在门店消费,需要不断地改进口味与品质,注重门店环境的干净卫生, 服务要保持热情、周到。
这家的果子和果篦(油条和薄脆)是从炸油条的摊子-的,卖油条的大概是早晨六 点出摊,煎饼果子这家则是七点来钟开始卖,做到上午十点来钟。