炒饭作为一道很是常见的一种美食，而其是以煮好的米饭、加上一些菜肴在搭配以鸡蛋爆炒而成的美食。而就炒饭而言是可以分为好多个品类的，就比如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等。而其在每个地方都是有着其独特的款式，而一般大众都是将炒饭当做早饭或是晚饭来食用的。由于炒饭在制作上很是方便、耗时较少且营养丰富，从而被受大众食客们的追捧和喜爱。

　　　　经营开炒饭店非常容易，但若是想要把炒饭店经营好却是难上加难的，毕竟就现在的炒饭在市场上的竞争是很激烈的，这也让不少的炒饭店都会因为经营不善而倒闭了。若经营者是新手，又想要开炒饭店，那么了解以上这三点是很重要的。所在开炒饭店之前就要做好充分的开店准备，避免炒饭店在开店后遇到问题手忙脚乱的情况。

　　就炒饭这一美食的发明和李鸿章是无关的。而李鸿章作为晚清人士，而在炒饭这一美食的历可谓更加的悠久。而就譬如我国的扬州炒饭，其实早在隋朝时期早已是成形了。而就扬州炒饭而言可以说是脱胎自碎金饭，即蛋炒饭。相传是源自于隋朝越国公杨素所爱吃的碎金饭，而这也更加说明了炒饭这一美食出现的时期是在更早的时期以前。

　　　　开炒饭店从来都是件容易的事，而炒饭店在这个过程是一个个小小的环节所积累的起来的，然而炒饭店的营销就是其中一个很重要环节。而炒饭店在营销中要确认好消费对象，炒饭店在上不是满足顾客对温饱需求。上班族和学生党这些都是较为喜欢这个炒饭的，因此这也是炒饭店的经营者要重点考虑到的宣传对象，关于炒饭店的营销手段有很多。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　在经营炒饭店的过程中，若是没有控制好炒饭店的成本，那么是会亏损不少，因此各位在开炒饭店前要有一个合理定价，若是炒饭店内产品的定价太高或是太低那么是会减少炒饭店的客流，那将会得不偿失。炒饭店要有着良好的口碑这也就会拥有不少的回头客，还能为炒饭店带来潜在顾客，相反一个不好的口碑是会让炒饭店的生意变的惨淡。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　　想要炒饭店的生意好，那么就要学会倾听消费者的意见这是很重要的。若是炒饭店不考虑消费者的实际消费情况和需求，这是会让他们觉得到店用餐的顾客不被重视，顾客自然也就不会二次上门用餐了。所以炒饭店在经营过程中，可以先去了解下周围顾客消费能力、口味、对炒饭的接受能力等等，然后研发出合适的炒饭。此外，还能开通些专门渠道，让消费者对产品点评。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　若是想要让炒饭店的生意变的红火，这更是需要提高炒饭店的服务水平，毕竟其本就是服务行业，而就对于多数的炒饭店而言，炒饭店做好服务这些都是很重要的一个方面，炒饭店同样也都是也不例外的。各位作为顾客去到炒饭店内用餐时，肯定是不希望炒饭店内用餐的顾客都是板着脸的，而这样到炒饭店内用餐的顾客不仅消费体验差，还会影响食欲。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　炒饭在利润上还是很高的，而基本上利润差不多在50以上。加上10元成本，基本上在4-5元左右。炒饭其中的各项成本包括了米粉1元，调料0.5元，辅料(鸡蛋、胡萝卜丁、豆芽、青菜、火腿肠等)2元左右，而部分燃气费以及和电费再1元左右等。而整体算下来，一份炒饭成本在4.5左右。若是开店只每天能卖出几十份上百份，那么一月下来也有不少的收益。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　　　新手经营者在开炒饭店时是会遇到很多困难，若是炒饭店的自己单干的话，建议经营者在开炒饭店前可以去学习其他的成功的开店经验，学习一段时间看其是如何经营开炒饭店的。而零经验的经营者是不建议开炒饭店的，那么在这时候寻找合作伙伴会显得很重要。一个人开炒饭店，在刚开始时是没啥效益的，找一个合作伙伴是可以减轻炒饭店内的资金不足的困难。

　　炒饭这一美食制作起来看似随性，实则其中装着人们的餐桌元宇宙。若是至简，只需打颗鸡蛋、一勺酱油;若是至繁，那么炒饭当中则是包山包海如蔬菜、肉禽、海味，只要是食材这些都能热烈翻炒一番，再呼噜呼噜吃下肚，抚慰你的饥肠辘辘。炒饭这一美食作为家常餐桌上的常客，若是没有食材随便就搜罗点边角料一炒就是一盘停不住嘴的美味!但制作起来让人又爱又恨的还是炒饭，若是一个稍微不注意就容易出现差错，不是做油大就是太黏。