粥是一道常见的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾的。适用于脾虚食少、便溏、乏力、心虚、健忘、心悸等症。莲子莲子为补养元气之珍品，时去皮、心，故中医叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、、益和固肠等作用。我们秉承公益办学的思想，心知每位创业者的不容易，我们让每位学员花少的钱，学到市面上好的技术。我们办学10多年来，学员遍布于各地，学员生意都火爆。我们潜心专研，每年都会提供技术升级，项目更新，我们以优质的技术、优质的服务欢迎广大创业人士前来考察学习。

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2019特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼，土豆粉，麻辣条，等等

莲子粥的原材料分别有：粳米和莲子，它们的比例是5:1，还可以放些辅料，比如说木耳等。其食疗效为健脾补肾。用莲子粥大铜壶弄出的莲子粥味道不仅有好的味道，而且色香味醇流传至今。而莲子粥大铜壶不仅具有上述实用功能，更是一件十分精美的工艺品。铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙。有的铜壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由一条龙构成。龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨。龙嘴上伸出的两根龙须有两个红绒球，随着冲茶汤师傅倾壶冲水的动作而颤动不已。

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