北京熙米烘焙学校
蛋糕制作、面包制作、月饼制作、奶茶制作、西点知道等
周老师从事烘焙行业7年,2011年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,软欧面包,法式西点,简餐,饮品。
刘老师在烘焙行业摸爬滚打10年,扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃,软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。
年就职于大连某食品连锁企业工作一年,分于面包组员工,因工作认真努力后晋升为领班。
刘老师从事烘焙行业12年,担任培训导师五年。曾任实体店培训主管兼裱花西点研发技术总监。擅长:奶油裱花,法式西点、甜品、慕斯、巧克力等制作与研发推崇并主张导入创意理念教学,丰富和更新教学内容
从事烘焙行业7年,在上海港米餐饮管理有限公司任裱花师两年,负责新品推出。在南京烘焙专修裱花两年,主要负责烘焙产品制作与技术支持,裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。
王老师从事烘焙行业5年,2013开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,热爱裱花行业。-曾有幸担任杭州裕达饼家裱花组组长
从事烘焙行业10年,2008年开始入烘培行业,西点烘焙,法式西点。曾有幸拜师菲律宾总统府御用西点师Ryan。
朱老师从事裱花蛋糕行业6年之久。拥有着丰富裱花作经验,精通奶油裱花各种花型,擅长蛋糕的造型及其搭配。上课认真负责,像邻家姐姐一样照顾到每一个学员严格要求细节制作过程一丝不苟。
严老师:从业10年,擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85度c西点区域主厨。韩国品牌烘焙店cafelugo西点研发部门主管。
沈老师从事烘焙行业5年,2013开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,热爱裱花行业。曾有幸担任杭州裕达饼家裱花组组长
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