【杭州食尚香小吃培训学校】0571-  QQ 公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手，一对一，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，专业老师手把手教学的理念，并建立起完善的服务体系，中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正。更多课程详情或预约免费试听体验课程，请联系在线值班老师！！

　　想学做手撕鸭小吃吗?

　　平定手撕鸭——就是人们习惯这个名字，它也不只是字面意思那么简单了，因为它已经成为一种饮食文化了。原汁原味手撕鸭，顾名思义，就是把鸭肉用手撕成丝状来醮上配置好的调料食用,这样吃的好处是不用吐骨头,鸭肉的味道鲜美。

　　手撕鸭怎么做?手撕鸭做法配方?

　　手撕鸭从历史的演变变成了一样非常廉价和容易做到的食物，在所有的市场或超市，手撕鸭经常是招徕的促销品。因为吃手撕鸭，可以忽略对厨艺的要求，以简单的做法为主。 手撕鸭过程做法简单，首先取鸡半只或整只(已可食用的鸭)，切除头部和尾部部份，用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状放入银盆;其次加入调味料：各样调入适量的食用油、鸡粉、芝麻，然后将调好的鸭肉丝搅拌数分钟，即可食用。

　　手撕鸭培训种类

　　脆皮手撕鸭、香辣手撕鸭等等。

　　手撕鸭培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。手撕鸭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家手撕鸭店，到我们食尚香来学习，能够充分你学到有用的东西，并且开业。

　　食尚香手撕鸭培训内容

　　鸭子的加工，制作程序，中草香料腌制，飘香粉制作，撒料配置，鸭子上色，烤制的火候，掌握，铁板炒制，炒制配料等全套技术学习。

　　手撕鸭学习方式

　　按照手撕鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　手撕鸭起源故事

　　手撕鸭采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，是四川地区比较出名的一种小吃。

　　据传宁钦宗在位时，因其体弱多病，御医绞尽脑汁恢复皇帝健康，后综合中药和膳食搭配研究出一套秘方，运用丁香，白扣，香果，草果，山奈等二十多种名贵中药熬制樱桃谷鸭，钦宗食后身体很快恢复，也开始振兴，钦宗答曰，赐名“宫廷御鸭”，也就是手撕鸭的前身。

　　营养价值

　　1、有滋补的功效

　　2、香味浓郁，香而不腻，脆嫩爽口

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，流程，门牌设计

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课程分类

早餐面点

烧烤油炸

名优小吃

蛋糕西点

休闲饮品

卤菜盐焗

明策公司成立于2004年，经12年发展已成为国内大型的小吃创业基地，公司始终坚持＂谦、诚、善、思”的核心价值观，致力于成为一家百年企业。12年来，我们一直秉承“以客户需求为核心”的理念，已为各地10多万创业人员提供专业服务，得了业界人士的一致好评和信赖。

公司注册商标：食尚香小吃创业。公司目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。公司自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和性的研究支持，连续多年增长率超过50％。 公司主营业务：特色餐饮技术转让与支持，特色餐饮品牌，特色餐饮管理等多种综合业务。

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