您好,欢迎来到培训通! 登录 注册

厨师需要什么证件,恐怕许多不知道的人会以为需要上岗证,但是事实是这样吗,厨师需要的证件是什么呢,和成都厨师等级证考证一起来了解吧。(凯奇教育是成都一家正规的受理中心,安监局、质监局、劳动局、人社局的,都可以到这里报名办理。文章右上角和底部有凯奇教育证件办理主任秦主任的联系热线。)


一般的厨师要健康证即可,除此之外,有的工作单位会要求厨师具备厨师证,这也是工作的需要。 健康证是健康检查证明,证明你开始了健康检查。它主要涉及五个行业六种疾病,在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康


  厨师证则是厨师基本的身份证明,就像毕业有毕业证一样,虽然不能代表一个人的能力,但是从侧面也能反映一个人的水平基础。


  根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规,从事食品生产经营,公共场所服务,化妆品、性医疗卫生用品等专业生产,有毒、有害、放射性作业,幼托保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。 健康检查主要涉及的疾病为:痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病,则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作,需治愈后方可工作。

  二级厨师好考么?每一个学厨师的人,都希望在厨师这一行能够一步一步攀登到高峰,那么厨师考厨师证会不会很难,下面就和成都厨师证办理一起来看看这些问题。


  二级厨师,也就是烹饪行业所指的中级中式烹调师,一般来说取得二级厨师并不难,要满足以下条件即可,像在成都厨师证报名的厨师同学们,一般学习一年时间就能拿到中级中式烹调师。


  厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数。


  中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法,中式烹调师是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。


  职业等级

  中式烹调师共设五个等级,分别为:初级(职业资格五级)、中级(职业资格四级)、(职业资格三级)、技师(职业资格二级)、技师(职业资格一级)。

  1、初级(具备以下条件者)

  (一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业。

  (二) 在本职业连续见习工作2年以上。

  (三) 本职业学徒期满。

  2、中级(具备以下条件者)

  (一) 取得本职业初级职业资格后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业。

  (二) 取得本职业初级职业资格后,连续从事本职业工作5年以上。

  (三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业。

  3、(具备以下条件者)

  (一) 取得本职业中级职业资格后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业。

  (二) 取得本职业中级职业资格后,连续从事本职业工作7年以上。

  (三) 取得本职业中级职业资格的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。

  (四) 取得技工学校或经劳动和社会行政部门审核认定,以技能 为培养目标的职业学校本职业毕业。

  4、技师(具备以下条件者)

  (一) 取得本职业职业资格后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业。

  (二) 取得本职业职业资格后,连续从事本职业工作8年以上。

  (三) 取得本职业职业资格的技校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。

  5、技师(具备以下条件者)

  (一) 取得本职业技师职业资格后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业。

  (二)、取得本职业技师职业资格后,连续从事本职业工作5年以上。


  中式烹调师职业资格属职业资格,职业资格证、就业的通行证,资格分为理论《中式烹调师理论知识》和《中式烹调师实操知识》专业能力考核,厨师找工作必须持证上岗。


(凯奇教育是成都一家正规的受理中心,安监局、质监局、劳动局、人社局的,都可以到这里报名办理。文章右上角和底部有凯奇教育证件办理主任秦主任的联系热线。)


该内容系 成都凯奇教育咨询有限公司 制作上传并发布,文章图文内容系该用户观点,并不是也不反映培训通平台之任何意见和主张,也不表示培训通同意或支持该用户上的任何内容、主张或立场。培训通对第三方内容之合法性、准确性、真实性、适用性、安全性等概不负责,也无法负责。若该网页内容涉嫌侵权,请发邮件qq:16720809。