水果捞训内容
凉拌菜，口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，都在市场上卖响了名号，顾客争相购买、品尝。培训品种有凉拌海带、老醋花生、香辣腐竹、五香豆干、凉拌藕片、刀拍黄瓜、凉拌豆丝、多味豆芽等几十种。
【脏脏茶培训内容】
1. 先制作黑糖珍珠，将45克西米煮熟（煮西米的方法详见后面的注意事项）
2. 将30克红糖和30克水放入平底锅中，开小火加热，并不对搅拌，加热至糖水冒泡。
3. 将煮熟的西米放入到糖水之中，继续小火加热不停搅拌。
4. 加热过程中糖水会变得越来越浓稠，现在这个阶段西米已经裹上糖水了，变成了深褐色，继续小火加热，并不断搅拌，当糖水变得比较浓稠，但用铲子蘸起糖水可以比较的滴下，这个时候就可以关火了，利用锅的余温继续加热，继续不停搅拌。
5. 每一粒西米粘在一起，将一部分西米铲走后会比较缓慢的流动将铲开的地方填满，这个时候就达到我们想要的粘稠度了。
6. 盛出，用勺子舀一勺，西米会黏在勺子上，然后慢慢的落下，并且是几粒西米粘在一起落下，这种状态就是好的，黑糖珍珠制作完成。
7. 现在制作糖浆，将25克红糖，15克水和10克淡奶油放入锅中。
8. 小火加热，并不断搅拌，待糖浆烧开后，保持烧开30秒，关火，利用余温继续搅拌一会儿，用铲子蘸一些糖浆起来，糖浆会以比较快的速度滴下，但有一点浓稠的时候，就可以盛出备用了，糖浆制作完成
9. 杯子里放入适量的黑糖珍珠。
10. 倒入刚刚熬好的全部糖浆，备用。
11. 250克牛奶备用，冷热皆可。
12. 冲:将牛奶倒入杯子中，冲出虎纹，非常漂亮，趁没有彻底消失之前赶快拍照吧。
13. 摇:喝的时候盖上瓶盖，摇匀即可。
14. 喝:可以加热喝，可以常温喝，也可以冰镇喝，口感细腻香甜，还有黑糖珍珠的Q弹和浓郁，红糖味十足，相信不喜欢和牛奶的人也会爱上的吧。

先品尝， 满意后再学习。配方提供给学员，学员亲手操作，开业后遇到技术问题可随时电话，技术创新及时通知学员，雪泡系列：草莓雪泡、荔枝雪泡、香蕉雪泡、柠蒙雪泡、菠萝雪泡、凤梨雪泡、芒果雪泡、哈密瓜雪泡、苹果雪泡、西瓜雪泡等。
饮品培训流程：
1、预约来考察，现场制作现场品尝，满意再学
2、饮品学习可以交一份学费两人一同学习，都实际上手操作，反复练习
3、教学，从饮品设备的使用、原料识别选购都会教到，核心配方核心技术无保留全部传授
4、性收取培训费，包含所有的材料费、资料费、后期杂费
5、学习时间根据个人的接受能力，我们做到包教，不限时间，学会为止
6、教技术，教经营，教管理。
首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用；将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子；将剩下的冰倒入香蕉糊上；后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。
【奶昔培训内容】
1、芒果（水果）去皮切块，放入搅拌机。
2、倒入酸奶和蜂蜜，搅拌匀即可。
3、倒出奶昔后，将剩余的倒入冰棍模子，冷冻4个小时以上即可。
4、模子从冰箱取出，室温放置几分钟，即可脱膜。

老师手把手教学，学员亲手操作，不限制时间，学会为止，一般3-4天可以熟练掌握，想学习来厨掌柜小吃培训，我们在保定市徐水区华龙路530号。