学习脏摊麻辣烫口味很是美味
现在石锅菜都已经启动了精简菜单,把产品大而全精简到小而美,主打石锅系列菜肴,因为这样能减少采购、仓存、后厨加工的复杂度,自然也降低了人工成本。 美
泡菜在韩国十分盛行,已经越来越堵的人们喜欢在吃米饭的时候,加上可口的泡菜,只是为了增加米饭的口感,得到了人们的普遍认可,泡菜利润多少呢? 项目名
茶油鸭,一谈起茶油鸭,大伙儿首要会想到南京茶油鸭凉皮撩咋咧,来南京旅游的人必然回来回民街走走是看一下陕西南京美食特色,茶油鸭做为南京美食特色,无论
菜单内容对厨房生产及顾客选择有着重要的关联。不能让顾客们拿着菜单不知选择那款产品好,同时也不能让厨房看着菜单不知道该如何准备原料。一套好的菜单能直
项目名称:羊杂汤、羊肉汤 搭配项目:羊杂汤、羊肉汤、烧饼、大饼、凉菜、麻辣羊蹄、羊棒骨 培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排 上课
麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅起源于土家风味,是
巫山烤鱼本是发源于重庆巫山的特色美食,在流传的过程中,经过“腌、烤、炖”三种烹饪工艺技术的
煲仔饭称为瓦煲饭,是广东传统美食,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好米放
麻辣香锅起源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻
巫山烤鱼主要采用了烤炙技术,它的却不单单是烤那些简单,它是腌、烤、炖三者相结合精
炙子烤肉起源于明末清初,只有三百多年历史。开始是老百姓用铁条钉成圆铁板,叫做炙子,