教正宗冒菜麻辣烫秘制做法

冒菜，营养高，味道好，符合都市人的需求，火遍整个市场。想要能够拥有财富，想要在即，冒菜项目技术培训来袭，商机不可错过。具有与他们有同样基因的川味冒菜，汤底，菜品，纯正丰富，且符合时下都市人快节奏，简餐的需求，越来越得到消费者青睐。
核心技术毫无保留传授，一对一教学，学员亲手操作，学会为止，性收费，中途费用。并提供食宿，提供选址，开店，筹备，开业，经营一系列售后服务，让学员学的放心。
现今只要有步行街、有学校的地方几乎都有经营的冒菜店，口味香辣、经济实惠的冒菜已成为许多女孩的日常主食，一碗香喷喷的红辣冒菜再配上一碗热气腾腾的米饭，是美味健康营养的用餐。不得不说这样的一个项目是很好的，能够经受住众多食客的考验，有着不凡之处。学习冒菜技术培训冒菜学习的门槛也是很低的。中小投资者仅仅需要几万元便能够的加入。但是利润和回报却是非常丰厚的，食客都是回头客。

我们采取由老师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在短时间内，掌握技术，达到好的，以实现学成开店、赚钱的目的！鲜天下小吃培训小吃项目有：小吃车项目培训、烧烤培训，凉拌小菜培训、冰味饮品，各种热炒，干锅／火锅系列，早餐系列，小吃店小吃系列、面食培训，特色卤肉，绝味鸭脖培训等等．我们的教学方式理论与实践相结合，学员开业，让学员学而有用，现在面向招生，欢迎有识之士、创业人士前来考察学习．

话说鲜天下美食，早已人尽皆知。作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活，饮食也要跟上潮流才行。冒菜!既补充了麻辣烫的丰富味型，又颠覆了火锅的高消费，实属当下饮食领域里的新生代宠儿。
冒菜是成都重庆一代的美食，冒菜在北方来说就是麻辣烫，就是把所有的菜品捡到一个篓子里再放进火锅汤里，煮熟之后加上各种调料，就是的火锅，其实冒菜就是火锅的一种，适合于那些赶时间又喜欢吃火锅的人，，好吃，省时间可能是冒菜的优点。冒菜，一种的成都美食，以其香辣可口、健康营养的特点深受广大消费者青睐。尤其是广大、的喜爱。

培训内容：
清油锅底，牛油锅底，三鲜锅底
1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、学员享受终身免费跟踪服务，终身技术升级服务。

河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人：赵老师

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特色小吃技术：百草梨膏糖．龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼，土豆粉，麻辣条，等等