河南烩面项目发源典故介绍河南烩面，“中国面条”，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及。其以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面是河南特色美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及。 

三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。性投资，长期受益，当即获利。其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮。较近很多学员问我们，较近做什么小吃比较。其实这种情况还是根据学员当地的情况说的。另外在新乡经典美味餐饮技术培训学校合作，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员。

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